Domača hruškova pastila >>> recept s fotografijami po korakih

Sadne pastile niso le okusne, ampak tudi zelo zdrave. Ta domača poslastica ne vsebuje škodljivih sestavin ali celo sladkorja. Zato je primerna za tiste, ki se zdravo prehranjujejo, pa tudi za majhne otroke.

Hranilna vrednost na porcijo

263 kcal

Beljakovine: 2 g
Maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 59 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 6 ur in 20 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 1

Hruškova pastila je zakladnica vitaminov in koristnih mikroelementov. Zato v sezoni hrušk ne oklevajte in si pripravite to domačo poslastico, ki bo postala nepogrešljiva stalnica v hladnejših mesecih.

Te naravne bonbone imajo radi tako otroci kot odrasli. Lahko jih jeste čez dan, uživate v njih s čajem ali kavo ali pa jih uporabite kot čudovito, naravno dekoracijo za torte, pecivo in kolačke. Danes vam bom povedala, kako enostavno in preprosto je. narediti hruškov penica domarazvajati sebe in svoje ljubljene z nečim okusnim.

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Hruške (olupljene in narezane)

2 kg
Banana

2 kosov

Priprava

1. korak

Hruške operite, jih narežite na četrtine, odstranite peške in jih narežite na majhne koščke. Banane olupite in narežite na koščke. Hrušk ne lupite. Vsebujejo veliko pektina, zaradi katerega bo priboljšek bolj elastičen in bo dobil želeno teksturo.

2. korak

Narezane hruške in banane dajte v mešalnik in zmiksajte. Za mešanje lahko uporabite tudi palični mešalnik.

3. korak

Sušilni pladenj v sušilnem stroju rahlo namastite s sončničnim oljem. To bo zagotovilo, da se bo pastila po peki zlahka ločila in preprečilo, da bi se prijela ali lomila.

4. korak

Pire enakomerno, tanko plast razporedite po pladnju. Sušite pri 55 stopinjah Celzija 6 ur. Pripravljenost pastile preverite z dotikom: končana poslastica se ne lepi na roke.

5. korak

Končano pastilo vzemite iz pladnjev, jo zvijte v cevke in postrezite. Hruškova pastilica je odlična s čajem ali kavo. Dober tek!

Podoben video recept - Hruškova pastila v pečici

Če nimate posebnega dehidratorja za sadje in zelenjavo, ne obupajte, okusno hruškovo pastilo lahko pripravite v navadni pečici. Avtor tega recept vam bo podrobno pokazal in razložil vse korake za pripravo naravne poslastice.

V tem videoposnetku boste videli, kako pripraviti hruškov pire, pripraviti pekač za sušenje pastile, izbrati pravo temperaturo pečice in celo narezati pastilo po peki. Če še nikoli niste pekli pastile, vam bo ta video recept zagotovo pomagal pri uspehu.

Nasvet

Pastilo je treba sušiti, dokler ni popolnoma suha in se ne lepi več na roke.
Če sušite v pečici, temperatura ne sme preseči 70–80 stopinj Celzija (165–175 stopinj Fahrenheita). Nižja kot je temperatura, dlje se bo pastila sušila. Vendar bo bolj hranljiva kot pastila, ki se hitreje suši pri višjih temperaturah.
V povprečju priprava pastile traja od 5 do 10 ur.
Če nameravate končano pastilo uporabiti ne le kot priboljšek, ampak tudi za okras, ji dajte želeno obliko, preden se popolnoma ohladi.
Ne bojte se eksperimentirati s sestavinami. Hruškovi pireju lahko dodate banane, jabolka, agrume ali jagodičevje. To bo pastilu dalo nov okus in aromo.

Shranjevanje

Pastila se običajno shranjuje v plasteh, ločenih s pergamentnim papirjem, zvita v rolo ali narezana na koščke v steklenem kozarcu. Ključno je izbrati pravo mesto za shranjevanje. Naj bo temno, suho, čisto in hladno. Hlajenje ni dobra možnost za shranjevanje te poslastice, saj se hitro navlaži in pokvari.

Zdaj veste, kako enostavno je doma narediti hruškovo pastilo. Privoščite svoji družini zdravo domačo poslastico.

Poskusite kuhati tudi:

Podobni recepti