Domači jagodni marshmallowi v dehidratorju >>> recept s fotografijami po korakih

Jagodne pastile so mehki, žvečljivi bonboni, narejeni iz naravnih sestavin. Narejeni so iz jagodnega pireja, posušenega po posebni metodi. To poslastico je enostavno pripraviti doma. Potrebujete le dobro voljo in preizkušen recept.

Hranilna vrednost na porcijo

310 kcal

Beljakovine: 0,5 g
Maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 78 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 5 ur in 40 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
Število porcij: 4

Prilepi, narejeno v sušilnem stroju, ne izgubi svojih vitaminov in koristnih hranil. Lahko je narediti Kako brez sladkorja, kot tudi z dodatkom morebitnih sladil. Vse je odvisno od želenega končnega rezultata.

Naravna pastila je zmerno sladka z rahlim trpkim okusom. Prijetno jo je jesti s čajem ali kavo namesto s predelanimi sladkarijami. Najboljše pri tem je, da je ta sladica prijazna do telesne teže. Varna je za uživanje tudi ponoči, saj ima malo kalorij.

Poskusite kuhati tudi:

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Jagoda

1 kg
Sladkor

100 G

Priprava

1. korak

Jagode operemo in odstranimo peclje.

2. korak

Jagode dajte v mešalnik in dodajte sladkor. Mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.

3. korak

Vzemite posebne pekače za pastilo in jih namažite z malo sončničnega olja. Tako se bo pastila po peki lažje ločila od modelčkov.

4. korak

Pire vlijte v ponev in ga enakomerno razporedite. Pazite, da plasti ne bodo predebele, saj se bodo v dehidratorju dolgo sušile.

5. korak

Pladenjčke s pirejem postavite v dehidrator in nastavite temperaturo na 70 stopinj Celzija. Pastilo kuhajte 5–6 ur. Nato pladenjčke vzemite iz dehidratorja.

6. korak

Pastilo vzemite iz modela, jo zvijte v cevke in narežite na porcije. Vaša okusna pastila je pripravljena!

Podoben video recept: Recept za jagodno pastilo v dehidratorju

Naredi Pastilo lahko vsakdo pripravi v lastni kuhinji. Za njeno pripravo je potreben minimalen čas in trud. To poslastico lahko pripravite v pečici ali v posebni napravi, kar močno poenostavi celoten postopek.

Če želite izvedeti podrobna navodila za pripravo pastile za zimoOglejte si ta videoposnetek avtorice kanala "Kuhanje z Marino Lomako". Z gledalci deli svoje skrivnosti priprave te aromatične in okusne sladice v dehidratorju.

Nasvet

Če želite bolj gladko pastilo, odstranite semena iz jagodnega pireja. To lahko storite tako, da ga pretlačite skozi cedilo.

Dehidrator in električni sušilnik: podobnosti in razlike

Dehidrator in sušilnik sadja To sta dva električna aparata, ki znatno poenostavljata postopek izdelave pastile. Njuna glavna podobnost je v skupni uporabi – sušenju (odstranjevanju vlage) iz različnih živilskih izdelkov.

Ena glavnih razlik med temi napravami je njihov videz. Sušilnik je navpično usmerjen valj, razdeljen na več nivojev, medtem ko je dehidrator kovinska kocka z izvlečnimi pladnji in vrati.

Naslednja razlika ni posebej očitna, je pa ključna: dehidrator kot vir toplote uporablja običajni grelni element, medtem ko dehidrator uporablja infrardeče sevanje, ki segreva hrano namesto zraka. To pospeši postopek sušenja in zmanjša porabo energije.

Dehidrator ima pred električnim sušilnikom več prednosti:

Enakomerno sušenje. Da bi z električnim dehidratorjem dosegli spodobne rezultate, morate pladnje s hrano nenehno obračati, da preverite, kaj je že pripravljeno in kaj je še mokro. Če tega ne storite, se bo nekatera hrana presušila, druga pa se bo skisala in plesnila. Dehidrator pa enakomerno odstrani vlago iz celotne mase.
Ohranjanje arome in okusa. V dehidratorju zrak teče skozi vse plasti hrane in meša njihove arome. Dehidrator odpravlja to pomanjkljivost.

Omeniti velja, da ti dve napravi omogočata nastavitev dokaj natančnih temperatur za kuhanje. Zato sta tako električni dehidrator kot dehidrator idealna za pripravo pastile.

Kuhajte okusno in razveselite svoje najdražje z slastnimi in dišečimi sladicami. Dober tek!

Podobni recepti