Velikonočni piškoti iz maslenega peciva
- Beljakovine: 0 g
- Maščobe: 0 g
- Ogljikovi hidrati: 0 g
- Skupni čas:
-
Kompleksnost:
Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
- Število porcij: 16
Te nežne piškote iz maslenega testa lahko pečete med tednom ali za velikonočno nedeljo. Recept je zelo preprost in se hitro spečejo. Nadev lahko prilagodite svojim željam, pa naj bodo to oreščki, suho sadje, kandirano sadje ali čokoladni koščki. A tudi brez nadeva je testo neverjetno okusno. Ti elegantni, drobljivi velikonočni piškoti bodo zagotovo vrhunec vaše praznične mize to veliko noč.
-
Jajčni rumenjak2 kosov
-
Moka180 G
-
Sladkor v prahu100 G
-
Maslo100 G
-
koruzni škrob20 G
-
Pecilni prašek1 čajna žlička
-
Solpo okusu
Mehko maslo stepamo, da postane gladko, približno 1–2 minuti.
Maslu postopoma dodajajte sladkor v prahu ali fino kristaliziran sladkor, pri tem pa stepite.
Dodajte rumenjake s ščepcem soli. Stepite.
Koruzni škrob in pecilni prašek presejte v moko. Premešajte. Suhe sestavine postopoma vmešajte v mešanico jajc in smetane. Premešajte z lopatico.
Končano testo oblikujte v kroglo. Zavijte v prozorno folijo in postavite v hladilnik za 30 minut.
Po pol ure testo vzemite iz hladilnika in ga prenesite na delovno površino. Testo, pokrito s plastično folijo, razvaljajte na debelino 0,5 cm.
S šablono ali navadnim ostrim nožem in priročnim orodjem iz razvaljanega testa izrežite oblike piškotov.
Pekač obložite s papirjem za peko. Nanj položite piškote. Pecite v predhodno ogreti pečici na 200–220 stopinj Celzija, dokler niso pečeni.
Ohlajene piškote okrasite s čokolado in navadno glazuro, tako da ustvarite vzorec v obliki vrbovih vej.
- 15 minut
- 328,2 kcal
- 220
- 3 ure
- 203 kcal
- 418
- 1 ura in 20 minut
- 203 kcal
- 255
- 4 ure in 30 minut
- 341,3 kcal
- 1092
- 24 ur in 30 minut
- 157 kcal
- 355
- 2 uri
- 232 kcal
- 254
- 5 minut
- 641,4 kcal
- 240
- 10 minut
- 0 kcal
- 222