Šarlotina torta brez moke in sladkorja: zdrav recept + 9 fotografij po korakih

Pšenična moka in kristalni sladkor nista najbolj zdravi živili. In ljudje, ki se zavedajo zdravja in prehrane, poskušajo omejiti njuno uživanje. Toda kako lahko brez njiju pripravite nekaj okusnega k čaju? Preprosto je! Vse, kar potrebujete, je preverjen recept za okusno, hitro in aromatično zdravo šarloto!

Hranilna vrednost na porcijo

179,6 kcal

Beljakovine: 6,7 g
Maščobe: 5,2 g
Ogljikovi hidrati: 26,9 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 9

Danes bom z vami delil edinstven način za pripravo okusnih pekovskih izdelkov brez dodajanja moke ali sladkorja. Izkaže se, da je zelo nežno in mehko, a bistveno manj kalorično kot klasična pita.

Za pripravo te okusne sladice potrebujete minimalno količino sestavin. V tem receptu rozine dodajo šarloti sladkost, ovsena kaša pa je odličen nadomestek za moko. Ta poslastica je popolna za vsako praznično mizo in v njej lahko uživajo tako otroci kot odrasli. Ste pripravljeni na pripravo? Potem pa začnimo!

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Skuta

400 G
Ovsena kaša

100 G
Jajce C1

4 kosov
Vanilin

10 G
Soda

3 G
Sol

1 ščepec
Hruška

400 G
Jabolka

400 G
Rozine

100 G
Kisla smetana

100 G
Rastlinsko olje

1 čajna žlička

Priprava

1. korak

Skuto zmešajte z vanilijo, ovsenimi kosmiči, jajci in ščepcem soli. Dobro premešajte, dokler zmes ni gladka.

2. korak

Hruške in pol jabolka narežite na srednje velike kose. Najprej jih operite in jim odstranite peške.

3. korak

Na osnovo za pito dodajte rozine in nasekljano sadje. Vse skupaj dobro premešajte.

4. korak

Pripravite pekač. Dno obložite s papirjem za peko in zgornji del namažite z maslom. Tako se bo sladica lažje ločila od robov pekača.

5. korak

Jabolčno testo dajte v pekač in ga dobro zgladite.

6. korak

Jabolkom odstranite peške, jih narežite na tanke rezine in z njimi okrasite pito.

7. korak

Kislo smetano zmešajte z enim jajcem in mešajte, dokler zmes ni gladka. To mešanico namažite po vrhu pite, da ustvarite zlato rjavo, lepo skorjo.

8. korak

Šarloto pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C 40 minut.

9. korak

Pito vzemite iz pečice in jo pustite, da se ohladi 10 minut. Nato sladico narežite na servirne kose.

Podoben video recept: Jabolčna pita brez moke, sladkorja ali masla

Recepti za zdravo prehrano so še posebej pomembni danes, saj se vse več ljudi odloča za zdrav življenjski slog.

Če se želite naučiti, kako pripraviti okusne pekovske izdelke brez dodajanja masla, sladkorja ali moke, si oglejte ta videoposnetek s kanala »Alina FooDee«. V svojem videu deli edinstven recept po korakih, ki ga lahko vsakdo zlahka ponovi. Deli tudi svoje skrivnosti za pripravo jabolčne pite, ki bodo zagotovo koristne za nadobudne kuharje.

Nasvet

Če vas skrbi, da vam končna sladica ne bo dovolj sladka, dodajte med. Med lahko nadomestite z agavinim nektarjem, javorjevim sirupom ali drugimi sladili. Priporočam naravna sladila, kot sta stevija in eritritol.

Kaj pa se poda k sladici?

Jabolčna šarlota je neverjetno okusna pita, kjer se sladko testo odlično dopolnjuje z rahlo trpkim sadjem. Da bi ta dvojec obogatili z novimi okusi in teksturami, k vsaki porciji postrezite kepico kremastega sladoleda. Ta kombinacija bo zagotovo navdušila vse vaše goste in z vsakim grižljajem sprožila val čustev.

Za izboljšanje okusa pite in njeno zanimivost lahko uporabite različne sestavine in začimbe. Najpogostejši dodatki so vanilija, limonina lupinica in kokosovi kosmiči. Med manj pogostimi začimbami so klinčki, kardamom, ingver in piment. Ključno je, da se izognete uporabi vseh naenkrat in da jih v šarloto ne dodate preveč.

Zdaj lahko vsakdo pripravi jabolčno šarloto brez dodajanja moke ali sladkorja. Ključno je slediti preverjenemu receptu, ki zagotavlja popolne rezultate. Kuhajte okusno in razveselite svoje najdražje z dišečimi in slastnimi sladicami!

Podobni recepti