Namakanje biskvita iz mleka, smetane in kondenziranega mleka - recept za namakanje biskvita s fotografijami po korakih

Če vam okus navadnega mlečnega namakanja ni dovolj kremast, poskusite ta recept 3 v 1. Smetana z nizko vsebnostjo maščob in kondenzirano mleko bosta sirupu dodala kremast okus, a tudi kar nekaj kalorij. Zato pričakujte, da bo vaša torta po namakanju veliko bolj nasitna.

Hranilna vrednost na porcijo

467 kcal

Beljakovine: 3,3 g
Maščobe: 42 g
Ogljikovi hidrati: 20 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 5 minut
Čas v kuhinji: 3 minute
Kompleksnost:

Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
Število porcij: 1

Recept s fotografijami po korakih

Impregnacija za biskvit iz mleka, smetane in kondenziranega mleka

Sestavine

Porcije

Mleko

100 ml
Kondenzirano mleko

30 G
Krema 10%

30 G

Priprava

1. korak

V kozico z debelim dnom nalijte mleko sobne temperature in dodajte smetano.

2. korak

Vzamemo mehko lopatico in z njo poberemo vse kondenzirano mleko, ki ga prav tako dodamo v zajemalko.

3. korak

Vse skupaj segrevajte na majhnem ognju, dokler se kondenzirano mleko popolnoma ne raztopi. Da bi pospešili postopek in preprečili vrenje mešanice, uporabite metlico.

4. korak

Po približno 30 sekundah bo vse pripravljeno in mešanica bo gladka. Če zavre in se začne peniti, mešanico precedite skozi cedilo, da jo odstranite.

5. korak

Impregnacija je pripravljena. Pred uporabo jo ohladite na sobno temperaturo. Tudi biskvit naj bo hladen, da se enakomerno prepoji.

Vsebnost maščobe v smetani

Najbolje je, da za namakanje ne uporabljate sladke smetane z 20 % in 33 % maščobo. So gostejše in se ne bodo tako dobro razmazale. Smetana ima tudi bolj izrazit okus, ki lahko preglasi glavno aromo biskvita.

Življenjski trik

Če ste preveč leni, da bi naredili glazuro za domačo torto, preprosto kupite otroški mlečni napitek z okusom. Ravno dovolj je, da navlažite 3-4 plasti.

Podobni recepti