Namakanje torte z mlekom in sladkorjem – recept za namakanje biskvita s fotografijami po korakih

Nežno, preprosto namakanje z majhno skrivnostjo. Če namesto vanilina uporabite sladkor z naravno vanilijo, bo nastali sirup povezal okuse vseh ostalih sestavin za torto. Če še niste poskusili prave vanilije, se vam bo učinek morda zdel čudežen.

Hranilna vrednost na porcijo

120 kcal

Beljakovine: 6 g
Maščobe: 2,5 g
Ogljikovi hidrati: 44 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 5 minut
Čas v kuhinji: 3 minute
Kompleksnost:

Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
Število porcij: 1

Recept s fotografijami po korakih

Impregnacija kolača z mlekom in sladkorjem

Sestavine

Porcije

Mleko

200 ml
Sladkor

1 žlica
Vaniljev sladkor

1 žlica

Priprava

1. korak

Mleko nalijte v kozico, dodajte navadni in vanilijev sladkor ter premešajte. Najbolje je uporabiti kozico z debelim dnom, da se sirup ne segreje prehitro.

2. korak

Postavite na srednji ogenj in segrevajte, pogosto mešajte, dokler se obe vrsti sladkorja popolnoma ne raztopita.

3. korak

Zavrite in odstavite z ognja.

4. korak

Sirup precedite skozi fino cedilo, da odstranite morebitno peno. Če ste sirupu dodali še druge začimbe, jih na tej stopnji odstranite, da preprečite, da bi sirup preveč začinile.

5. korak

Mlečna juha je pripravljena. Pustite, da se popolnoma ohladi, in jo uporabite po načrtovanem receptu.

Ne samo vanilija

Za aromatiziranje namakanja lahko uporabite ingverjevo korenino, zvezdasti janež, semena kardamoma in cimetove palčke. Vendar se izogibajte dodajanju citrusnih sokov, saj lahko mleko sesiri.

Uporabite katero koli mleko

Kot osnovo za namakanje lahko uporabite karkoli drugega kot navadno kravje mleko. Uporabite lahko tudi pečeno mleko, če vam je všeč njegov značilen okus. Primerna sta tudi mandljevo in druga rastlinska mleka. Zlahka prenesejo vretje.

Podobni recepti