Namakanje torte Milk Girl – recept s fotografijami po korakih

Ta torta z nenavadnim imenom izvira iz Nemčije, zahvaljujoč priljubljeni znamki kondenziranega mleka Milchmädchen, kar v prevodu pomeni "Mlečna deklica". Plasti torte so narejene iz kondenziranega mleka in so zelo suhe. Zato se vsak slaščičar sprva domisli ideje, da bi jih namočil.

Hranilna vrednost na porcijo

310,8 kcal

Beljakovine: 6,6 g
Maščobe: 19,6 g
Ogljikovi hidrati: 27,9 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 5 minut
Čas v kuhinji: 3 minute
Kompleksnost:

Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
Število porcij: 1

Prelivanje plasti torte "Milk Girl" se mora popolnoma ujemati s konceptom sladice. Običajno gre za nežno, večplastno torto z masleno kremo. Zato naj bo sirup bodisi nevtralen bodisi mlečni. Predlagam slednjo možnost.

Priprava namakanja traja le nekaj minut. Tudi takrat pazite, da uporabite le ponev z debelim dnom, da se sirup ne zažge in ne pokvari celotnega okusa torte.

Recept s fotografijami po korakih

Namakanje torte Milk Girl

Sestavine

Porcije

Mleko

200 ml
Sladkor

3 žlica
Izvleček vanilije

0,25 čajna žlička

Priprava

1. korak

V kozico z debelim dnom stresite sladkor in po želji dodajte vanilijo ali katero koli drugo aromo. Lahko pa to sestavino izpustite za klasično torto "Milk Girl" brez priokusa.

2. korak

Vlijte mleko in segrevajte na majhnem ognju, mešajte z lopatico, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

3. korak

Impregnacija "Milk Girl" je pripravljena. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo in jo nato uporabite po receptu.

Podoben video recept: Mlečni sirup za namakanje plasti torte

Če ste preveč leni, da bi karkoli kuhali in želite namakanje hitro opraviti, razmislite o tej možnosti. Popolna je za recept "Mlečna punca", ker uporablja ostanke kondenziranega mleka. Razen seveda, če ga pijete, ko nihče ne gleda ...

Ali morate namakati plasti torte Milk Girl?

Klasični recept za torto ne zahteva namakanja plasti. Namesto tega naj bi kremni sir ali stepena smetana prepojila testo in zagotovila dovolj vlage, medtem ko sestavljena "mlečna deklica" nekaj ur stoji v hladilniku. To ustvari gladek, kremast okus sladice.

Če pa nimate dovolj kreme ali je pregosta, lahko torto dodatno prepojite. Vendar bo v tem primeru torta nekoliko manj stabilna, kot bi morala biti pri tradicionalni metodi.

Pri pripravi Milk Girl ne nanašajte preveč glazure na plasti torte. Sicer bo torta zelo mokra, kar ni všeč vsakomur.

Podobni recepti