Prozorna jabolčna marmelada v petih minutah – recept za preliv in plastenje s fotografijami po korakih

Nežna in jantarne barve, ta jabolčna marmelada bo čudovit dodatek k vsaki mizi. Njena lahka aroma vanilije bo dvignila razpoloženje vsem okoli vas že samo s tem, ko jo boste zavohali. In bodite prepričani, da tudi okus ne bo razočaral. Mehka sladkoba in subtilna trpkost ustvarjata čudovit šopek.

Hranilna vrednost na porcijo

0 kcal

Beljakovine: 0 g
Maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 0 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 25 minut
Čas v kuhinji: 15 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 1

Recept s fotografijami po korakih

Prozorna jabolčna marmelada v rezinah "Pet minut"

Sestavine

Porcije

Jabolka

1 kg
Sladkor

1 kg
Voda

200 ml
Citronska kislina

3 G
Vanilin

5 G

Priprava

1. korak

Jabolka operite, osušite na kuhinjski krpi in jih prerežite na pol, da odstranite peške in peclje. Narežite jih na približno 1 cm debele rezine in jih položite v ponev. Potresite s sladkorjem, mešajte od spodaj navzgor in pustite stati 4–5 ur.

2. korak

Dodajte vodo in postavite na srednji ogenj. Nenehno mešajte, dokler ne zavre.

3. korak

Dodajte vanilijo in citronsko kislino. Dobro premešajte in kuhajte na majhnem ognju približno 5 minut.

4. korak

Marmelado dajte v oprane in suhe kozarce ter zaprite. Posebna priprava ni potrebna, saj jih bo vroč sirup steriliziral.

5. korak

Jabolčna marmelada "Pet minut" je pripravljena. Kozarce tesno zavijte v odejo ali frotirno brisačo. Pustite jih tako, dokler se popolnoma ne ohladijo. Shranjujte pri sobni temperaturi skozi celotno hladno sezono.

Uporabite vanilijo

Če imate možnost uporabiti ekstrakt vanilije namesto vanilina, to vsekakor storite. Ta naravna začimba vsebuje številna eterična olja, ki jih v njeni kemični različici ni. To bo okus in aromo vaših marmelad dvignilo na povsem novo raven.

Podobni recepti