Puhasta jabolčna šarlota s kefirjem, pečena v pečici

Jabolčna šarlota je popolna sladica, ki jo odlikuje edinstven okus in aroma. Njeno sladko, zračno testo se preprosto stopi v ustih, rahlo trpka jabolka pa čudovito dopolnjujejo harmoničen okus. Najboljše pri tem je, da jo je neverjetno enostavno pripraviti.

Hranilna vrednost na porcijo

177 kcal

Beljakovine: 6 g
Maščobe: 5 g
Ogljikovi hidrati: 49 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura in 5 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 8

Danes se boste naučili čim več preprost recept Hitra šarlota. Da bi bila še bolj puhasta, sem uporabila kefir. Testo ni le bolj puhasto, ampak tudi mehkejše. In zahvaljujoč vaniliji postane pita neverjetno okusna.

Delil bom nekaj preizkušenih skrivnosti, s katerimi bo lahko vsakdo spekel visoko in okusno jabolčno pito. Njen neverjeten okus bo zagotovo navdušil vso vašo družino in goste, vanilijeva aroma sveže pečenih dobrot pa zagotovo ne bo nikogar pustila ravnodušnega.

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Kefir

250 ml
Moka

400 G
Jajce C1

3 kosov
Sladkor

250 G
Jabolko

5 kosov
Pecilni prašek

1 čajna žlička

Priprava

1. korak

Kefir nalijte v čisto posodo in dodajte sladkor. Vse dobro premešajte.

2. korak

Mešanici dodajte jajca in ponovno premešajte.

3. korak

Moko presejemo skozi cedilo, da odstranimo vse grudice. Dodajmo pecilni prašek. Nato moko postopoma dodajamo tekoči zmesi in vse previdno premešamo.

4. korak

Jabolka operite, olupite in odstranite peške. Narežite jih na majhne koščke in jih dodajte testu.

5. korak

Pekač namastite z maslom. To je potrebno, da se bo končana pita zlahka ločila od dna in stranic pekača.

6. korak

Testo vlijemo v pekač in ga zgladimo. Pito pečemo v predhodno ogreti pečici pri 180 °C 45 minut.

7. korak

Pito vzemite iz pečice in jo pustite, da se ohladi 10 minut. Nato lahko sladico okrasite in jo postrežete s čajem ali kavo.

Podoben video recept: Puhasta jabolčna pita s kefirjem

Ta puhasta in okusna jabolčna šarlota bo zagotovo navdušila vsakogar. Priprava je hitra in uporablja sestavine, ki jih najdete v vsakem domu.

Za pripravo popolne pite morate poznati nekaj ključnih točk. Ustvarjalka kanala "Recepti iz Tevriza" te nasvete deli s svojimi gledalci. V videu ne le poda podrobna navodila za peko sladice, temveč izpostavi tudi najpogostejše napake, ki jih naredijo med njeno pripravo.

Nasvet

Za puhasto sladico jajca dobro stepemo. Morala bi znatno povečati volumen in postati bela.
Med peko ali takoj po njej ne smete odpreti pečice, sicer se lahko tudi vzhajana torta pogrezne.
Če želite preveriti, ali je šarlota pečena, uporabite zobotrebec ali leseno nabodalko. Nato ga zapičite v pito in preverite, ali so na njej ostanki surovega testa. Če nabodalko pride ven čisto, je torta pečena.
Za pikanten okus lahko dodate različne začimbe. Ne bojte se eksperimentirati, saj lahko okus šarlote okrepijo ne le vanilija in limonina lupinica, temveč tudi ingver, cimet, kardamom in celo piment.

Okusno in okusno Ta jabolčna šarlota bo zagotovo čudovit dodatek vaši praznični mizi. Sledite temu receptu in uživajte v popolnih domačih pekovskih dobrotah!

Podobni recepti