Mafini s kuhanim kondenziranim mlekom

Recept za mafine s kuhanim kondenziranim mlekom - 9. korak

Hranilna vrednost na porcijo

348 kcal

Beljakovine: 4,7 g
Maščobe: 16,8 g
Ogljikovi hidrati: 44,9 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 25 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 12

Minimalen trud, maksimalen užitek – to je skrivnost popolnih mafinov s kondenziranim mlekom. Nadev naredi testo slastno sladko in dišeče. Kombinacija bogatega testa in bogatega nadeva naredi mafine nasitne. Le pazite, da se s to razkošno sladico ne prenaglite.

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Jajce C1

2 kosov
Mleko

100 ml
Moka

200 G
Sladkor

100 G
Maslo

100 G
Pecilni prašek

1 čajna žlička
Kuhano kondenzirano mleko

po okusu

Priprava

1. korak

V skledo dajte maslo sobne temperature.

2. korak

Dodajte sladkor. Z mešalnikom stepite, dokler zmes ni gladka.

3. korak

Jajca dodajajte eno za drugim.

4. korak

Prilijte mleko. Dobro premešajte.

5. korak

Presejani moki dodajte pecilni prašek. Premešajte. Moko vmešajte v zmes. Mešajte, dokler se testo ne zgosti.

6. korak

Papirnate modelčke za kolačke položite v kovinski pekač za mafine.

7. korak

Testo za mafine obložite s plastjo testa za mafine. V testo naredite majhno vdolbino. Vanjo dajte kuhano kondenzirano mleko. Na vrh kondenziranega mleka prelijte še eno plast testa.

8. korak