Sladkorni sirup za namakanje biskvita - recept za namakanje biskvita s fotografijami po korakih

Pogosto so najpreprostejše rešitve najboljše. Enako velja za namakanje biskvitov. Osnovni sladkorni sirup z okusom limone se dobro obnese z vsemi vrstami biskvitnega testa. Ne bo puščal kapljic in se dobro poda k vsem kremam in nadevom.

Hranilna vrednost na porcijo

141,4 kcal

Beljakovine: 0,1 g
Maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 31,9 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 7 minut
Čas v kuhinji: 5 minut
Kompleksnost:

Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
Število porcij: 1

Recept s fotografijami po korakih

Sladkorni sirup za namakanje biskvita

Sestavine

Porcije

Sladkor

600 G
Voda

250 ml
Limona (rezina)

1 kosov
Citronska kislina

0,25 čajna žlička

Priprava

1. korak

Sladkor stresite v kozico in dodajte vodo. Takoj dodajte rezino limone.

2. korak

Postavite na štedilnik in prižgite srednji ogenj. Začnite mešati, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

3. korak

Nehajte mešati in sirup zavrite. Na tej točki dodajte citronsko kislino in hitro mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Kuhajte 1 minuto in nato odstavite z ognja.

4. korak

Sirup nalijte v stekleno posodo, ki prenese visoke temperature.

5. korak

Sladkorni sirup za torto je pripravljen. Pred uporabo odstranite rezino limone in jo ohladite na sobno temperaturo.

Limono v tem namakanju uporabimo le po želji. Majhen rez citrusov da značilno aromo in zgosti namakanje. Prav tako preprečuje kristalizacijo sladkorja. Zato se limona pogosto uporablja kot dodatek v slaščičarskih namakanjih.

Če se odločite, da izpustite okus citrusov, nekoliko podaljšajte čas kuhanja sirupa, da dosežete želeno gostoto.

Podobni recepti