Charlotte torta brez jabolk v počasnem kuhalniku – recept za preliv in plastenje s fotografijami po korakih

Klasična jabolčna šarlota je čudovita. Če pa vrtno sadje nadomestite z malinami, bo sladica dobila povsem nov okus. Uporaba počasnega kuhalnika pa bo še povečala nežnost sladice zaradi mehke, žametne teksture testa.

Hranilna vrednost na porcijo

160,1 kcal

Beljakovine: 3,2 g
Maščobe: 5,1 g
Ogljikovi hidrati: 24,8 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura in 20 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 4

Recept s fotografijami po korakih

Šarlota brez jabolk v počasnem kuhalniku

Sestavine

Porcije

Jajce C1

4 kosov
Sladkor

170 G
Moka

160 G
Pecilni prašek

1 čajna žlička
Malina

300 G

Priprava

1. korak

Izbrana jajca stepamo s sladkorjem, dokler ne dobimo lahke, kremaste zmesi.

2. korak

Dodajte moko, pomešano s pecilnim praškom, in mešajte, dokler ne dobite gladkega in homogenega testa.

3. korak

Posodo multikuhalnika namažite z maslom, vanjo vlijte polovico testa in dodajte polovico malin.

4. korak

Nato plasti ponovimo in površino poravnamo, da se testo in jagode enakomerno porazdelijo.

5. korak

Zaprite pokrov in kuhajte na nastavitvi Multicook 1 uro. Obrnite ga na posodo za paro in pustite, da se popolnoma ohladi.

6. korak

Malinova šarlota je pripravljena. Po želji okrasite s sladkorjem v prahu, sirupom in sezonskim jagodičevjem ali sadjem.

7. korak

Zahvaljujoč menjavanju testa in jagod v rezu se bo izkazalo za zelo lepo in okusno.

Zimske maline

V tem receptu lahko uporabite zamrznjene jagode. Dokler niso popolnoma zamrznjene, jih lahko dodate v testo, dokler so še čvrste. Tako boste zagotovili, da sok ostane v sladici in ustvarite živahen, barvit rez. Če maline najprej odtalite, bodo spustile sok in okus ne bo enak.

Podobni recepti