Jabolčna torta Charlotte brez jajc: recept za pečenje v pečici + 10 fotografij po korakih

Vsi vemo, da je za pripravo puhaste šarlote treba jajca temeljito stepati. Ampak ali je to zračno sladico mogoče narediti brez njih? Moj odgovor je odločen da! Danes bom z vami delila osupljiv recept, ki vam bo zagotovo pomagal pripraviti okusno jabolčno pito brez jajc.

Hranilna vrednost na porcijo

138,8 kcal

Beljakovine: 4,6 g
Maščobe: 2,1 g
Ogljikovi hidrati: 24,7 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura in 20 minut
Čas v kuhinji: 18 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 8

Ta možnost kuhanja jabolčna šarlota je najbližje klasičnemu. Kljub odsotnosti jajc, testo Izkaže se zelo puhasto. Preprosto se stopi v ustih, v kombinaciji z mehkimi in rahlo kiselkastimi jabolki.

To poslastico lahko postrežete preprosto s čajem ali kavo. Če želite okus nekoliko popestriti, lahko pecivu dodate malo limonine lupinice. To bo dodalo bolj pikanten okus in pridih citrusov. Ste pripravljeni začeti? Pa začnimo!

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Jabolko

4 kosov
Moka

400 G
Pecilni prašek

2 čajna žlička
Voda

250 ml
Sladkor

250 G
Rastlinsko olje

100 ml
Vaniljev sladkor

10 G
Sol

1 ščepec

Priprava

1. korak

Moki dodajte pecilni prašek. Premešajte in presejte skozi cedilo, da odstranite vse grudice.

2. korak

Moki dodajte sladkor, vanilijev sladkor in ščepec soli. Vse skupaj dobro premešajte.

3. korak

V nastalo suho mešanico vlijte vodo in rastlinsko olje.

4. korak

Nežno mešajte, dokler testo ni gladko. To lahko storite z mešalnikom pri nizki hitrosti ali z metlico.

5. korak

Jabolka operemo, olupimo in odstranimo peško.

6. korak

Jabolka narežite na srednje velike kocke. Eno jabolko narežite na majhne krhlje. Potrebovali jih bomo za okrasitev pite.

7. korak

V testo dodajte na kocke narezana jabolka in premešajte.

8. korak

Pekač namastite z maslom, da se pita ne bo prijela robov. Testo preložite v pekač in ga zgladite.

9. korak

Pito okrasite z rezinami jabolk. Nato pecite v predhodno ogreti pečici pri 180 °C 1 uro.

10. korak

Pito vzemite iz pečice, pustite, da se nekoliko ohladi, in po vrhu potresite s sladkorjem v prahu. Okusna in dišeča sladica je pripravljena!

Podoben video recept: Jabolčna pita brez jajc

Šarlota je sladica, ki nikoli ne postane dolgočasna. Pripravimo jo lahko kadar koli v letu, a je nedvomno najbolj okusna jeseni, ko so jabolka zrela. Takrat se vonj po piti v trenutku razširi ne le po kuhinji, ampak po celotnem stanovanju.

Če želite narediti okusno šarloto, si oglejte ta videoposnetek s kanala "YUMMY! Delicious Recipes". V njem avtor podrobno razloži, katere sestavine so najboljše. zamenjajte jajca, kako gnetiti puhasto testo in kakšna je končna kalorična vsebnost jedi.

Shranjevanje

Ker se jabolka hitro skisajo, je treba končano jabolčno šarloto hraniti v hladilniku največ 5 dni. Vendar je treba omeniti, da ohrani svoj prvotni okus le prvi dan priprave. Zato ne odlašajte z uživanjem v čaju in piti – skuhajte si okusen čaj in uživajte v tej razkošni sladici!

Oblikovanje in oddaja

Jabolčna šarlota je okusna sladica sama po sebi, ki ne potrebuje posebnega okraševanja. Preprosto jo potresite s sladkorjem v prahu in pripravljena je za serviranje!

Da bo pita bolj zanimiva, dodajte oreščke, jagodičevje, rozine ali kokos. Jabolka in cimet sta še posebej okusna kombinacija. Ta začimba ne le izboljša okus šarlote, ampak ji da tudi fantastično aromo. Odlično se poda tudi s kepico sladoleda.

Zdaj ste se naučili vseh podrobnosti priprave jabolčne šarlote brez jajc. Eksperimentirajte, dodajte nove sestavine in navdušite svoje goste z neverjetnimi jedmi!

Podobni recepti