Šarlota z dvema jajcema in jabolki
Šarlota je ena najbolj priljubljenih vrst jabolčne pite. Priljubljena je zaradi enostavne priprave in minimalnih sestavin, ki so zagotovo na voljo v vsaki kuhinji. Danes bom z vami delila recept za to okusno sladico, za katero je testo pripravljeno z majhnim številom jajc.
- Beljakovine: 9 g
- Maščobe: 7 g
- Ogljikovi hidrati: 32 g
- Skupni čas:
- Čas v kuhinji:
-
Kompleksnost:
Preprost recept.
- Število porcij: 8
Za puhasto šarloto ne potrebujete veliko jajc. Že dve bosta dovolj, da dobite zračno konsistenco. Ključno je, da jajca dobro stepemo, saj je od tega odvisno, koliko bo pita v pečici vzhajala.
Jabolčna pita je neverjetno hitra za pripravo. Rezanje sadja in mešanje testa traja le 20 minut, preostanek časa pa se porabi za peko v pečici. Še vedno niste prepričani, ali naj tako preprosto sladico postrežete s čajem? Zagotavljam vam, da bo že ena rezina popolnoma pregnala vse dvome.
-
Jajce C12 kosov
-
Maslo100 G
-
Sladkor80 G
-
Vaniljev sladkor10 G
-
Moka150 G
-
Pecilni prašek1 čajna žlička
-
Sol1 ščepec
-
Jabolka400 G
Maslo dajte v skledo, dodajte sladkor, vanilijev sladkor in sol ter stepite, dokler zmes ni gladka.
Mešanici dodajte jajca, pecilni prašek in presejano moko. Mešajte, dokler testo ni gladko.
Jabolka operite in jim odstranite peške. Polovico enega jabolka shranite, preostanek pa narežite na tanke rezine. Jabolka lahko poškropite z limoninim sokom, da ne porjavijo.
V testo dodajte narezana jabolka in vse skupaj dobro premešajte.
Pekač obložite s papirjem za peko. Tako se bo pita lažje ločila od robov in dna pekača. Jabolčno testo vlijte v pekač.
Polovico jabolka narežite na tanke rezine. Najlažje to storite z lupilcem za zelenjavo.
Na testo položite rezine jabolk in jih rahlo pritisnite. Po vrhu potresite s sladkorjem, da ustvarite lepo karamelizirano skorjico.
Pito postavite v predhodno ogreto pečico in pecite pri 180 °C 30-40 minut.
Šarloto vzamemo ven, jo malo ohladimo in je pripravljena za serviranje.
Podoben video recept: Šarlota z dvema jajcema in jabolki
Jabolčna pita je preizkušena sladica, ki jo obožujejo tako otroci kot odrasli. Priprava je hitra in enostavna z minimalno količino sestavin. Najboljše pri vsem tem pa je, da so sestavine za to poslastico zlahka dostopne v vsaki kuhinji.
Če se želite naučiti, kako doma narediti puhasto torto šarlota, si oglejte ta videoposnetek s kanala "Super Bluda". V svojem videu avtorica prikazuje, kako narediti jabolčno pito z le dvema jajcema, hkrati pa ohraniti vso njeno zračnost.
Jabolčna šarlota je jed, ki jo lahko postrežete s čajem ali kavo. Če želite sladico okrasiti in jo narediti bolj privlačno, jo preprosto potresite s sladkorjem v prahu. Le pustite, da se pita nekoliko ohladi, sicer se bo sladkor v prahu preprosto stopil.
Jabolčna pita se odlično poda k kepici kremastega sladoleda. Nežna tekstura hladne sladice se odlično dopolnjuje s sladkim, zračnim testom in rahlo trpkimi jabolki. Omeniti velja, da lahko pri tej možnosti serviranja gostom namesto čaja ponudite kozarec mleka.
Jabolčna šarlota je okusna, hitra in enostavna. Pripravite jo z mano, razveselite svojo družino in presenetite goste s to neverjetno sladico. Dober tek!
- 1 ura
- 120,3 kcal
- 512
- 1 ura in 10 minut
- 197,7 kcal
- 3633
- 1 ura in 20 minut
- 0 kcal
- 394
- 1 ura in 20 minut
- 280 kcal
- 823
- 55 minut
- 238,1 kcal
- 614
- 1 ura in 20 minut
- 189 kcal
- 7068
- 1 ura in 10 minut
- 143,1 kcal
- 2963
- 1 ura
- 353 kcal
- 683