Jabolčni kruh Charlotte: Klasični recept za pečenje v pečici + 8 fotografij po korakih

Vam je doma zmanjkalo moke in potrebujete nekaj okusnega za čaj? Odlična rešitev je kruhova šarlota. Testo je narejeno iz belega hleba kruha, nadev pa so tradicionalno jabolka. Samo enkrat poskusite narediti to sladico – in zagotovo jo boste želeli znova pripraviti v svoji kuhinji!

Hranilna vrednost na porcijo

125,5 kcal

Beljakovine: 4,5 g
Maščobe: 3,2 g
Ogljikovi hidrati: 19,2 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 8

Priporočam pripravo jabolčne pite. iz starega kruha Ali hlebec. Uporaba mehke drobtine lahko povzroči lepljivo in gosto sladico. Prav tako poveča tveganje, da se šarlota v pečici ne bo pravilno spekla. Za bolj enakomerno testo lahko s kruha odrežete skorjo. Vendar to ni potrebno.

Za pripravo puhaste kruhove sladice doma boste potrebovali hlebec kruha, jajca, mleko, sladkor in jabolka. Izberite sadje z rahlo kiselkastim okusom, ki bo dopolnjevalo sladkost testa. Če ne jeste sladkorja, lahko namesto tega uporabite med, melaso, javorjev sirup ali stevio.

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Hlebček

1 kosov
Jabolko

4 kosov
Jajce C1

4 kosov
Sladkor

200 G
Mleko

320 ml
Sol

1 ščepec

Priprava

1. korak

Hlebček narežite na majhne kocke.

2. korak

Jabolka operite, olupite in odstranite peške. Narežite na majhne kocke. Da jabolka ne porjavijo, jih lahko poškropite z limoninim sokom.

3. korak

Jabolka zmešajte s hlebom kruha. Dobro premešajte.

4. korak

Mleko nalijte v globoko skledo. Dodajte sladkor, ščepec soli in jajca. Z mešalnikom stepite pri visoki hitrosti, dokler zmes ni puhasta in gladka.

5. korak

Pekač namastite z maslom in potresite z drobtinami. Tako se bo pita lažje ločila od pekača.

6. korak

Mešanico hlebca in jabolk dajte v model in prelijte z mlečno mešanico.

7. korak

Pito postavimo v predhodno ogreto pečico na 200 stopinj in pečemo 30-40 minut.

8. korak

Šarloto vzemite iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladi. Nato postrezite s čajem ali kavo.

Podoben video recept: Jabolčni kruh Charlotte

Si želite nekaj okusnega ob čaju, a nimate veliko časa? Obstaja rešitev: okusna in dišeča jabolčna šarlota. iz belega kruhaDa, testo zanj je narejeno iz hleba kruha. Želite izvedeti, kako narediti tako nenavadno pecivo? Potem si oglejte ta videoposnetek avtorice kanala, "Elene Timchenko".

V svojem videoposnetku ženska prikazuje podrobna navodila, kako ustvariti puhasto in okusno hlebčeva pitaZahvaljujoč temu lahko vsakdo pripravi to čudovito sladico doma. Glavna stvar je, da natančno upoštevate vsa navodila. Potem boste zagotovo spekli visoko in okusno šarloto.

Kako izboljšati aromo končne šarlote?

V tem receptu nisem uporabila nobenih dodatnih arom. Če pa radi pečete šarlote, katerih vonj takoj prežeme hišo, testu dodajte malo vanilije ali vanilijevega sladkorja. Za citrusni pridih lahko uporabite limonino lupinico, kokosovi kosmiči pa bodo dodali tropsko aromo.

Za ljubitelje svetlih in nenavadnih arom priporočam uporabo začimb, kot so:

kardamom;
ingver;
nagelj;
cimet;
piment.

Velja omeniti, da morate biti z začimbami zelo previdni. Preveč jih lahko dejansko uniči aromo jedi. Če želite okrepiti ne le aromo, temveč tudi okus jedi, jabolka marinirajte v majhni količini konjaka ali ruma z začimbami. Pustite, da se koščki sadja marinirajo 20–30 minut. To bo zagotovilo čudovito aromo!

Zdaj veste, da lahko celo skuhate šarloto s kruhom. Ta recept je enostavno poustvariti doma, rezultati pa bodo zagotovo presegli vaša pričakovanja. Kuhajte okusno in razveselite svoje najdražje z slastnimi sladicami!

Podobni recepti