Polnozrnata jabolčna šarlota: recept + 8 fotografij po korakih

Polnozrnata moka je odličen način za pripravo zdravih in okusnih sladic. Iz te moke lahko naredite skoraj vsako testo. Danes bom z vami delil recept za jabolčno pito na osnovi kefirja, ki se dobesedno topi v ustih.

Hranilna vrednost na porcijo

160,7 kcal

Beljakovine: 4,3 g
Maščobe: 2,6 g
Ogljikovi hidrati: 29,9 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 50 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 2

Za pripravo nežne, zračne in puhaste sladice bomo potrebovali minimalen nabor sestavin. Najbolje je izbrati zelena, rahlo trpka jabolka. Količino sladila lahko prilagodite svojemu okusu. Navsezadnje, bolj sladko kot je sadje, manj ga boste potrebovali za pripravo okusne pite.

Ta recept je neverjetno preprost za pripravo. Kljub temu je končni rezultat čudovito pecivo, ki se odlično poda tako k jutranji kavi kot k večerni skodelici čaja. Spodbujam vas, da to sladico pripravite z mano!

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Jabolko

3 kosov
Jajce C1

2 kosov
Stevija

1 žlica
Sol

1 ščepec
Kefir

200 ml
Soda

1 čajna žlička
Polnozrnata moka

4 žlica
Rastlinsko olje

1 žlica
Vanilin

po okusu
Cimet

po okusu

Priprava

1. korak

Pripravite jabolka. Operite jih in jim odstranite peške. Nato sadje narežite na majhne krhlje. Da preprečite rjavenje, jih lahko poškropite z limoninim sokom.

2. korak

V čisti, suhi skledi razbijte jajca, dodajte sladilo in ščepec soli. Mešajte, dokler zmes ne postane bela in puhasta.

3. korak

Jajcem dodajte kefir, sodo bikarbono, vanilijo in cimet. Dobro premešajte.

4. korak

Nastali mešanici dodajte polnozrnato moko in vse skupaj mešajte, dokler testo ni gladko.

5. korak

V testo dodajte jabolka in žlico rastlinskega olja. Zaradi tega bo šarlota bolj mehka in nežna. Premešajte.

6. korak

Pekač obložite s papirjem za peko in ga namažite z rastlinskim oljem. Tako se bo pita lažje ločila od robov.

7. korak

Testo vlijemo v pekač in ga zgladimo. Pito pečemo v predhodno ogreti pečici pri 180 °C 25–30 minut.

8. korak

Po peki pito vzemite iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladi. Po želji jo lahko okrasite s sladkorjem v prahu ali sezamovimi semeni.

Podoben video recept: Jabolčna pita iz polnozrnate pšenice

Jabolčna šarlota je preprosta praznična poslastica. Hitro jo pripravimo, sestavine pa zlahka najdemo v vsakem domu. Kaj pa, če vaši gostje ne marajo sladkarij in pazijo na svojo prehrano? Obstaja rešitev: polnozrnata pita.

Ustvarjalka kanala "Yuliya Small" vabi gledalce, da odkrijejo njen recept za zdravo sladico. Ta metoda peke zagotovo ni škodljiva za vašo postavo, hkrati pa vam bo dala obilo pozitivnih čustev. V svojem videu deli svoje skrivnosti za enostavno pripravo te puhaste sladice doma.

Nasvet

Preprosto je preveriti, ali je pita pečena. Samo zobotrebec ali leseno nabodalo zapičite v sladico. Če nabodalo pride ven čisto, brez ostankov surovega testa, je šarlota popolnoma pečena.

Kaj pa se poda k sladici?

Jabolčna šarlota je že pripravljena sladica, ki jo lahko postrežete brez dodatkov. Vendar pa je še vedno mogoče okrepiti okus te dobrote. Za ta namen priporočam uporabo sladkorja v prahu, koščkov sadja ali različnih prelivov. Rezino pite lahko prelijete s kondenziranim mlekom ali pa jo postrežete z marmelado, sladko omako ali kremo.

Jabolčna pita se odlično poda k kepici kremastega sladoleda. Hladna poslastica odlično dopolnjuje sladko pecivo in odlično uravnovesi trpkost jabolk. Ta možnost serviranja je odlična za praznične večerje, saj bo zagotovo navdušila vse vaše goste.

Ta recept za jabolčno pito je odličen za tiste, ki pazijo na svojo prehrano. Uporaba polnozrnate moke jo naredi bolj zdravo kot klasično. Pripravite to šarloto in razveselite svoje najdražje z okusnimi in aromatičnimi sladicami!

Podobni recepti