Pečena jabolčna šarlota s kislim mlekom: recept + 9 fotografij po korakih

Mnogim ljudem šarlotska pita obuja spomine na otroštvo, preživeto z babico na podeželju. Navsezadnje je to pita, katere vonj je vedno prežemal kuhinjo, ko so jabolka dozorevala. Ta sladica je zelo enostavna za pripravo. Ključno je poznati nekaj skrivnosti, da bo zagotovo polna in puhasta.

Hranilna vrednost na porcijo

163,9 kcal

Beljakovine: 4,1 g
Maščobe: 2,2 g
Ogljikovi hidrati: 31,9 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 9

Priprava okusne šarlote ni le enostavna, ampak tudi neverjetno hitra. Še posebej, če imate pri roki preizkušen recept, ki vam bo zagotovo prinesel neverjetno puhasto pito. Točno to želim danes deliti z vami. S pripravo te šarlote boste zagotovo presenetili svoje goste in razveselili svoje najdražje s to preprosto, a izvrstno jedjo.

Za pripravo šarlote potrebujemo minimalen nabor sestavin: kislo mleko, jajca, sladkor, moko, rastlinsko olje in jabolka. Za izboljšanje okusa pite testu dodam cimet. Zaradi tega je končna sladica bolj pikantna in zanimiva.

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Kislo mleko

200 ml
Jajce C1

1 kosov
Rastlinsko olje

2 žlica
Sladkor

170 G
Soda

1 čajna žlička
Cimet

2 čajna žlička
Moka

200 G
Jabolko

3 kosov

Priprava

1. korak

V kislo mleko razbijte jajce in dodajte 150 g sladkorja, sodo bikarbono in rastlinsko olje. Mešajte, dokler ne dobite gladke mase.

2. korak

Mešanici dodajte cimet in vse skupaj dobro premešajte.

3. korak

Mešanici dodajte pšenično moko. Presejte jo skozi cedilo, da odstranite morebitne grudice. Zgnetite v gladko testo.

4. korak

Pekač namastite z rastlinskim oljem, da se bo končana pita zlahka ločila od robov in dna.

5. korak

Vse testo vlijemo v pekač in ga zgladimo.

6. korak

Pripravite jabolka. Operite jih, olupite in odstranite peške. Nato jih narežite na majhne krhlje.

7. korak

Jabolka položite v testo in jih postavite tesno drug ob drugem.

8. korak

Čajno žličko cimeta zmešajte z dvema žlicama sladkorja. Vse skupaj premešajte in zmes potresite po piti. To je bistveno za hrustljavo karamelno skorjo na šarloti.

9. korak

Pito postavite v pečico in pecite pri 180 °C 40 minut. Nato jo vzemite iz pečice, pustite, da se nekoliko ohladi, in narežite na porcije.

Podoben video recept: Jabolčna pita s kislim mlekom

Šarlota je hitra pita, ki zahteva minimalno časa za pripravo. Rezanje sadja in priprava testa traja največ 20 minut, preostali čas pa sladico pečemo v pečici.

Če iščete recept za jabolčno pito s kislim mlekom, si oglejte ta videoposnetek s kanala »Okusni recepti«. V njem avtor prikazuje recept po korakih, s katerim lahko vsakomur enostavno pripravi šarloto. Samo natančno sledite navodilom in zagotovo boste imeli okusno in dišečo poslastico!

Možne zamenjave

V tem receptu sem uporabil kar nekaj sladkorja. Zaradi tega morda ni primeren za tiste, ki pazijo na svojo prehrano in težo. Vendar pa lahko to sestavino enostavno nadomestite z medom, javorjevim sirupom ali sladilom, kot sta stevija ali sorbitol.

Za pripravo okusne jabolčne šarlote vam ni treba biti kulinarični guru. Potrebujete le preizkušen recept in potem bo tudi najbolj zapletena jed na dosegu roke. Zato zberite sestavine in skupaj z mano specite to neverjetno pito!

Podobni recepti