Jabolčna šarlota z rastlinskim oljem: recept + 7 fotografij po korakih

Jabolčna šarlota je okusna, preprosta in popolnoma popolna sladica za vso družino. Ta puhasta pita bo navdušila tako otroke kot odrasle. Da bo puhasta in zračna, morate poznati le eno skrivnost. In prav to vam bom razkrila v tem receptu.

Hranilna vrednost na porcijo

128,1 kcal

Beljakovine: 3,3 g
Maščobe: 3,3 g
Ogljikovi hidrati: 20,8 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 8

Danes vam želim povedati, kako narediti jabolčno sladico. s sončničnim oljemNavsezadnje se zaradi tega končana pita izkaže za nežno, mehko in neverjetno zračno. Izvedeli boste tudi, kako preprečiti, da bi se pita prijela pekača, in zakaj se testo med peko lahko pogrezne.

Priprava šarlote je neverjetno preprosta. Tudi kulinarični začetnik se lahko spopade s tem preprostim postopkom. Rezultat pa bo preprosto osupljiv. V tej piti se sladki biskvit odlično ujema s trpkostjo jabolk in ustvarja neverjetno harmonijo okusov.

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Pšenična moka

130 G
Mandljeva moka

30 G
Sladkor

180 G
Rastlinsko olje

50 G
Jabolka

2 kosov
Izvleček vanilije

2 kapljice
Jajce C1

4 kosov
Pecilni prašek

1 čajna žlička
Limeta

1 kosov
Sladkor v prahu

po okusu
Sušene brusnice

po okusu
Maslo

15 G

Priprava

1. korak

Pripravite pekač. Dno obložite s papirjem za peko, stranice namažite z malo masla in po vrhu potresite z moko.

2. korak

Jajca razbijte v globoko skledo, dodajte lupinico 1 limete, vanilijev ekstrakt in sladkor. Stepajte, dokler se zmes ne podvoji in ne postane bleda. Pomembno je, da jajca in sladkor dobro stepete, saj bo to določilo, kako puhasta bo končna pita.

3. korak

V mešanico jajc in sladkorja v tankem curku vlijte sončnično olje. Nadaljujte s stepanjem z mešalnikom.

4. korak

S pomočjo cedila vmešajte suhe sestavine: pšenično in mandljevo moko skupaj s pecilnim praškom. Testo nežno, a močno mešajte, dokler ni gladko. Ne mešajte preveč, saj dlje ko gnetite testo, bolj se bo posedlo.

5. korak

Jabolka operite, olupite, odstranite peške in narežite na majhne koščke. Nato nekaj testa vlijte v pekač, nanj položite nekaj jabolk, nato pa še več testa in jabolk. Postopek ponavljajte, dokler vam ne zmanjka sestavin.

6. korak

Pito postavite v predhodno ogreto pečico in pecite pri 180 °C 35-40 minut.

7. korak

Šarloto vzemite iz pečice in jo pustite, da se nekaj minut ohladi. Nato okrasite s sladkorjem v prahu in brusnicami.

Podoben video recept: Jabolčna pita z rastlinskim oljem

Jabolčna šarlota je hitra in enostavna za pripravo. Najboljše od vsega pa je, da jo lahko pripravite s sestavinami, ki so na voljo v vsakem domu. Zaradi tega je ta sladica prava rešilna veščina, saj bo zagotovo priskočila na pomoč, ko nepričakovano pridejo gostje.

Če se želite naučiti, kako narediti okusno jabolčno pito z minimalnimi sestavinami, si oglejte ta videoposnetek s kanala "Delo Ruchka / SECOND HAND". V njem avtorica deli svoje skrivnosti za ustvarjanje neverjetno puhaste in okusne sladice. Zahvaljujoč podrobnim navodilom lahko ta recept ponovi vsak.

Shranjevanje

Domača jabolčna šarlota je preprosto osupljiva v svojem izvrstnem okusu. Zato verjetno ne bo dolgo ostala na vaši mizi. Če pa jo morate shraniti dlje, to storite v hladilniku. Pita bo ohranila svoj okus do 5 dni. Če jo hranite pri sobni temperaturi, se bodo jabolka začela skisati v 3 dneh.

Zdaj poznate vse podrobnosti priprave te dišeče in lahke sladice doma. Pripravite to poslastico in uživajte v njenem edinstvenem okusu. Dober tek!

Podobni recepti