Šarlota z ananasom
Šarlota je klasična jabolčna pita, ki uživa izjemno priljubljenost po vsem svetu. Danes obstaja na stotine različic te ikonične biskvitne sladice z različnim sadjem. Ena od njih je ananasova šarlota.
- Beljakovine: 6,6 g
- Maščobe: 3,1 g
- Ogljikovi hidrati: 52,8 g
- Skupni čas:
- Čas v kuhinji:
-
Kompleksnost:
Preprost recept.
- Število porcij: 8
-
Konzerviran ananas400 G
-
Moka200 G
-
Sladkor200 G
-
Jajce C15 kosov
-
Rastlinsko olje4 žlica
-
Vanilin1 ščepec
V globoki, čisti skledi zmešajte jajca sobne temperature, sladkor in vanilijo. Z mešalnikom stepite, dokler zmes ni puhasta in gladka.
Za elastičnost dodajte rastlinsko olje. Za intenzivnejši okus lahko uporabite stopljeno maslo. Rahlo stepite z metlico.
V pšenično moko vmešajte pecilni prašek in premešajte.
Jajčni mešanici postopoma dodajajte moko in pecilni prašek. Najprej presejte suhe sestavine. Zamesite testo.
Pekač obložite s papirjem za peko in ga namažite z maslom. Testo vlijte v pekač.
Odcedite ananas. Sadje položite na testo in ga rahlo pritisnite.
Šarloto pecite 20–25 minut pri 180 stopinjah Celzija (350 stopinj Fahrenheita). Segrejte pečico. Končno pito potresite s sladkorjem v prahu. Dober tek!
Podoben video recept: Ananasova šarlota v pečici
Všeč vam je zračna šarlota, a je klasična jabolčna različica neverjetno dolgočasna? Čas je, da si ogledate "BurMikS kanal z okusom" na YouTubu!
To je pravi kulinarični raj za vsakega domačega kuharja! Na desetine preprostih in preverjenih receptov, narejenih iz lahko dostopnih sestavin, ki jih lahko pripravi vsak. Pecivo, tople in hladne jedi, predjedi, marmelada in še veliko več – okusnih domačih kuharskih eksperimentov ne manjka.
Med vso raznolikostjo jedi sem naletela na osupljiv recept za dišečo sadno šarloto. In ne jabolčno, ampak ananasovo! Pita je nežna, dišeča in zračna. Preprosto si boste prste obliznili! Tako si boste zaželeli, da jo začnete kuhati!
- Ananas položite na dno pekača in ga prelijte z biskvitnim testom. Dno pekača obilno in temeljito namastite z maslom, da preprečite zažganje sadja. Najbolje je izbrati pekač z debelim dnom.
- V pekač vlijte majhno kepo testa, nato dodajte ananas in na koncu prelijte s preostalim testom. Pita je videti zelo lepa, ko jo narežete na koščke, okus te šarlote pa je veliko boljši.
- Testo vlijte v pekač in okrasite z ananasom. Ta možnost je odlična za tiste, ki želijo goste presenetiti s praznično torto. Sadni preliv na šarloti izgleda zelo elegantno in nenavadno. Dobra pečica bo sladico nežno porjavela, pita pa bo dobila čudovit vzorec.
Odgovori na pogosto zastavljena vprašanja:
Ananas mora biti kakovosten in svež.
Pri konzerviranem ananasu bodite pozorni na rok uporabnosti. Pri svežem ananasu preverite njegov videz. Zrel ananas bo imel ovalno obliko, suho in debelo steblo – ta vrsta sadja je veliko slajša.
Kar zadeva sam nadev, najprej odcedite konzervirano sadje. Uporabite lahko ananasove obročke ali narezan ananas. Da preprečite, da bi se pulpa "utopila" v testu, jo lahko povaljate v moki, škrobu ali celo kokosovih kosmičih. Mimogrede, če želite več sladkobe, lahko ananas povaljate tudi v sladkorju.
Ananasova šarlota je čudovita, okusna in nenavadna sladica, ki se poda k čaju. Želite, da se vsa družina zbere za mizo? Ni treba čakati na praznike – pripravite to šarloto!
- 1 ura in 5 minut
- 168 kcal
- 1024
- 50 minut
- 284 kcal
- 227
- 1 ura
- 232 kcal
- 5294
- 50 minut
- 120 kcal
- 453
- 40 minut
- 232 kcal
- 456
- 1 ura in 20 minut
- 161 kcal
- 1050
- 50 minut
- 167,8 kcal
- 404
- 1 ura
- 113,4 kcal
- 3308