Borovničeva šarlota: recept za pečeno v pečici + 7 fotografij po korakih

Ne zamudite te borovničeve šarlote – neverjetno okusna, sočna in aromatična! Pomembno je, da nadev ni preveč moker, saj lahko to naredi pito preveč vodeno. Da bi se temu izognili, jagode temeljito posušite tako, da jih potresete s škrobom.

Hranilna vrednost na porcijo

179,4 kcal

Beljakovine: 3,9 g
Maščobe: 3,8 g
Ogljikovi hidrati: 31,8 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 8

Borovničeva šarlota bo zagotovo presenetila vse, ki jo bodo poskusili. Ta neverjetna sladica bo pravi vrhunec vaše praznične mize. Preprosto jo potresite s sladkorjem v prahu in ta osupljiva pita je pripravljena za serviranje!

To sladico lahko zagotovo pripravi vsak. Potrebne so le osnovne sestavine, ki jih verjetno najdete v vsakem domu. In ker je tako enostavna za pripravo, jo lahko pripravi celo najstnik. Samo zberite vse sestavine in začnite ustvarjati z mano!

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Moka

200 G
Sladkor

150 G
Jajce C1

4 kosov
Borovnica

200 G
Škrob

2 žlica

Priprava

1. korak

Jajca razbijte v globoko skledo in jih zmešajte s sladkorjem. Stepite, dokler zmes ni puhasta. Za zračnost šarlote je ključnega pomena, da jajca temeljito stepete.

2. korak

Jagode kombiniramo s škrobom, da sladici ne dodajo odvečne vlage.

3. korak

Jajcem dodajte moko in vse skupaj nežno premešajte od spodaj navzgor.

4. korak

Pekač obložite s peki papirjem in ga namažite z maslom. Tako boste pito po peki lažje vzeli iz pečice.

5. korak

Testo vlijemo v pekač in ga zgladimo.

6. korak

Na testo položite borovnice. Nato šarloto pecite v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj Celzija 40 minut.

7. korak

Po peki pustite pito 10 minut, da se ohladi v izklopljeni pečici. Nato jo vzemite iz pekača in postrezite!

Podoben video recept: Borovničeva šarlota

Šarlota je popolna sladica za jesen. Dobesedno se topi v ustih, skodelica toplega napitka, postrežena zraven, pa vas odlično pogreje v hladnih večerih.

Želite v lastni kuhinji pripraviti okusno borovničevo šarloto? Potem vam bo ta recept avtorja oddaje "Channel VO! Simple Recipes" zagotovo v pomoč. Samo sledite vsem korakom in nasvetom v videoposnetku in zagotovo boste spekli dišečo in neverjetno okusno pito!

Oblikovanje in oddaja

Za lepo postrežbo borovničevega charlotte ga preprosto potresite s sladkorjem v prahu. Če želite navdušiti vse goste, poskusite z drugimi načini dekoracije:

limonina lupinica in kokosovi kosmiči;
čokoladna ganache;
kondenzirano mleko;
beljakovinska krema;
stepena smetana.

Takšna predstavitev ne bo le izboljšala videza pite, temveč jo bo naredila tudi privlačnejšo za brbončice. K šarloti lahko postrežete vroč čaj, kakav ali kavo. Če sladico postrežete otroku, razmislite o kozarcu ohlajenega mleka, soka ali kompota.

Jabolčno šarloto je idealna postrežba s kepico kremastega sladoleda na rezini pite. Ta kombinacija bo zagotovo vzbudila kopico pozitivnih čustev med uživanjem te sladice.

Ne bojte se eksperimentirati in okrasiti svoje končne sladice na različne načine. Navsezadnje lahko z dekoracijo dosežete neverjetno lepe in privlačne rezultate. Zato poskusite ta recept in razveselite svoje najdražje z izvrstnimi jedmi!

Podobni recepti