Šarlota z makom in jabolki: recept + 9 fotografij po korakih

Šarlota je sladica s sadnim nadevom. Narejena je iz sliv, breskev, banan, hrušk in celo čokoladne pene ali kreme. Danes bi z vami rada delila recept za okusno in dišečo jabolčno-makovo pito.

Hranilna vrednost na porcijo

219,7 kcal

Beljakovine: 10,6 g
Maščobe: 10,2 g
Ogljikovi hidrati: 56 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura in 40 minut
Čas v kuhinji: 30 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 8

Pekovski izdelki, narejeni po tem preprostem receptu, so preprosto neverjetni. Skutino testo se vam kar stopi v ustih, saj je še posebej nežno in mehko. makova pita z jabolki Zagotovo ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Zagotovo bo všeč tako otrokom kot odraslim.

To sladico lahko pripravi vsak doma. Samo natančno sledite vsem korakom in v hipu boste nagrajeni z okusnimi rezultati. Ste pripravili vse sestavine? Potem pa se lotimo ustvarjanja te kulinarične mojstrovine!

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Testo:

Moka

200 G
Mehka skuta

130 G
Maslo

100 G
Pecilni prašek

1 čajna žlička
Sol

1 ščepec
Sladkor

50 G

Polnjenje:

Mak

150 G
Mleko

200 ml
Sladkor

150 G
Škrob

2 čajna žlička
Jajce C1

1 kosov
Jabolka

4 kosov

Priprava

1. korak

V kozico dajte sladkor, mleko in mak. Mešanico zavrite in kuhajte 5 minut, pri čemer nenehno mešajte, da se ne zažge. Odstavite z ognja in ohladite na sobno temperaturo.

2. korak

Pripravite testo. Moko stresite v globoko skledo, dodajte pecilni prašek, sladkor in ščepec soli. Moko presejte, da odstranite morebitne grudice. Vse dobro premešajte.

3. korak

Suhim sestavinam dodajte maslo. Predhodno ga stopite na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Premešajte z lopatico.

4. korak

Testu dodajte skuto in premešajte. Testo oblikujte v kroglo.

5. korak

Vzemite pekač in nanj razporedite testo, pri čemer oblikujte robove. Za 30 minut ga postavite v hladilnik.

6. korak

Pripravite jabolka. Operite jih, olupite in odstranite peške. Naribajte jih na grobem ribežu.

7. korak

Jabolko, škrob in jajce dodajte mešanici z makom. Vse dobro premešajte.

8. korak

Testo vzamemo iz hladilnika in nanj položimo nadev.

9. korak

Pito pecite v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj Celzija 40–45 minut. Po peki sladico vzemite iz pečice in pustite, da se dobro ohladi. Ta okusna šarlota je pripravljena!

Podoben video recept: Pita z makom in jabolki

Za večino sladkosnedcev je najbolj okusna šarlota tista z jabolčnim nadevom. Lahko pa jo naredimo tudi bolj zanimivo. Da bi to dosegli, piti dodamo malo maka.

Voditeljica kanala "Žana Rešetitskaja — RECEPTI" s svojimi gledalci deli edinstven recept za jabolčno šarloto z makom. Vsak korak podrobno razloži in pokaže, kako pripraviti ne le pito, temveč tudi edinstven slaščičarski gel. Ta izboljša videz jedi, zaradi česar je bolj okusna in privlačna.

Shranjevanje

Jabolčna šarlota je okusno domače pecivo, ki ga dobesedno pojeste v enem dnevu. Lahko pa ga shranite tudi nekoliko dlje, odvisno od temperature, pri kateri ga shranjujete.

Če jo hranimo pri 18 stopinjah Celzija (65 stopinj Fahrenheita), bo jabolčna pita z makom ohranila svoj okus dva dni. Če pa jo hranimo v hladilniku, jo lahko pojemo štiri dni po pripravi. Najdaljši rok uporabnosti šarlote v hladilniku je pet dni. Po tem se bo sadje začelo kisati.

Nasvet

Za šarloto je najbolje izbrati čvrsta in trpka jabolka. Manj sočno kot je sadje, manj vodena bo sladica. Najboljše sorte jabolk za to pito so Antonovka, Simirenko, Granny Smith in Mutsu.

Zdaj ste se naučili vseh podrobnosti priprave resnično okusne šarlote z makom. Poskusite to sladico poustvariti doma in delite svoje rezultate v komentarjih!

Podobni recepti