Jabolčna in medena šarlota: recept brez sladkorja + 9 fotografij po korakih

Medena šarlota bo pravi vrhunec vsake praznične mize. Goste bo zagotovo navdušila ne le s svojim videzom, temveč tudi z osupljivo aromo. Dodatek medu naredi pito slajšo, mehkejšo in okusnejšo.

Hranilna vrednost na porcijo

153,5 kcal

Beljakovine: 9,4 g
Maščobe: 6 g
Ogljikovi hidrati: 15,2 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura in 20 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 8

Za pripravo šarlote potrebujemo najmanj sestavin in časa. Najboljše pri tem je, da so sestavine zagotovo na voljo v vsakem domu. Zato, medena in jabolčna pita Upravičeno velja za preprosto in vsestransko sladico, ki jo lahko pripravimo kadar koli.

Za bolj pikanten okus lahko jabolka v piti kombinirate z cimetTa začimba bo popolnoma preoblikovala okus šarlote, zaradi česar bo bolj nenavadna in zanimiva. Poskusite jo narediti vsaj enkrat. Zagotavljam vam, da se tej sladici ne boste mogli nikoli upreti!

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Jabolko

6 kosov
Maslo

180 G
Med

50 G
Sladkor

200 G
Soda

1 čajna žlička
Limonin sok

2 žlica
Jajce C1

3 kosov
Moka

200 G

Priprava

1. korak

Jabolka operite, olupite in narežite na majhne koščke. Poškropite jih z limoninim sokom, da ne porjavijo.

2. korak

Maslo stopite na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Če uporabljate kristaliziran med, stopite tudi njega. Združite obe sestavini.

3. korak

Sodo pogasimo z limoninim sokom.

4. korak

Jajca razbijte v globoko skledo in jih stepite, dokler ne postanejo zračna in puhasta.

5. korak

Jajcem postopoma dodajajte sladkor. Stepajte, dokler zmes ne postane bela.

6. korak

Mešanici jajc in sladkorja dodajte sladkor, med in sodo bikarbono. Mešajte, dokler ni gladko.

7. korak

Moko presejte skozi cedilo, da odstranite vse grudice. Dodajte jo pripravljeni zmesi in nežno premešajte. Pomembno je, da testa ne mešate preveč, saj se lahko zaradi tega zmes posede.

8. korak

Jabolka dodajte testu. Premešajte. Testo vlijte v pekač in ga zgladite.

9. korak

Pito pecite v predhodno ogreti pečici pri 180 °C 60 minut. Nato pito vzemite iz pečice, pustite, da se nekoliko ohladi, in postrezite!

Podoben video recept: Šarlotina torta brez sladkorja z medom

Šarlota je osupljiva sladica, ki se dobesedno topi v ustih. Vendar pa si je ne more privoščiti vsak. To je zaradi velike količine sladkorja, potrebnega za pripravo te sladke biskvitne torte.

Če želite narediti okusno in aromatično pito brez kristalnega sladkorja, si oglejte ta videoposnetek s kanala "Recepti po okusu". V njem avtor prikazuje recept za pripravo jabolčne šarlote po korakih. Z dodatek med namesto sladkorjaZaradi tega je sladica ne le bolj zdrava, ampak tudi manj kalorična.

Nasvet

Za pripravo šarlote priporočam uporabo zelenih jabolk. Imajo bolj kiselkast okus, kar je za to jed bistvenega pomena. Najboljše so sorte Antonovka, Semerenko in Mutsu. Po želji lahko uporabite tudi sladka rdeča jabolka. V tem primeru lahko količino medu in sladkorja v testu varno zmanjšate.

Oblikovanje in oddaja

Jabolčna pita z medom Lahko se postreže kot samostojna sladica s skodelico vročega čaja ali kave ali s kozarcem mleka. Za privlačnejši videz po vrhu potresite s sladkorjem v prahu.

Druga možnost dekoracije je uporaba stepene smetane. Na ta način lahko pito uporabite kot praznično torto, saj se izkaže za neverjetno lepo. Kremo lahko prelijete s koščki sadja, ki ste ga uporabili v nadevu, ali pa dodate druge sveže jagode.

Zdaj poznate vse skrivnosti priprave šarlote z medom in sladkorjem. Pripravite to neverjetno sladico z mano in delite recept z drugimi!

Podobni recepti