Breskova šarlota v počasnem kuhalniku – recept za preliv in plastenje s fotografijami po korakih

Breskve so prav tako dobre kot jabolka. Iz njih je še bolj okusna poletna šarlota. In če iščete zimsko sladico, ni problema. Namesto svežega lahko uporabite konzervirano sadje, če ga le vzamete iz sirupa in pustite, da se malo posuši.

Hranilna vrednost na porcijo

201,7 kcal

Beljakovine: 5,5 g
Maščobe: 2,9 g
Ogljikovi hidrati: 2,9 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura in 30 minut
Čas v kuhinji: 15 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 6

Recept s fotografijami po korakih

Šarlota z breskvami v počasnem kuhalniku

Sestavine

Porcije

Jajce C1

4 kosov
Sladkor

250 G
Kisla smetana

200 G
Moka

380 G
Soda

1 čajna žlička
Kis

3 ml
Breskev

6 kosov

Priprava

1. korak

Jajca stepamo s sladkorjem, dokler ne dobimo zračne, lahke in kremaste zmesi.

2. korak

Dodajte kislo smetano in stepite približno 1 minuto. Nato dodajte sodo bikarbono in moko, pri čemer mešajte z žlico, da ohranite volumen testa.

3. korak

Posodo multikuhalnika namažite z maslom in dno ter stranice posujte s sladkorjem. Nato polovico testa prenesite v posodo in površino zgladite.

4. korak

Breskve operite in prerežite na pol, nato jih narežite na koščke in jih dodajte v skledo večnamenskega kuhalnika na testo. Brez skrbi, testo bo vzhajalo in popolnoma prekrilo nadev.

5. korak

Vse skupaj prelijte s testom in pecite z zaprtim pokrovom na nastavitvi "Pečenje" 60 minut. Nato pekač obrnite s pomočjo parnega kuhalnika in pecite še 10–15 minut na nastavitvi "Multi-Cook".

6. korak

Šarloto takoj vzemite iz pečice in jo obrnite na servirni krožnik.

7. korak

Breskova šarlota je pripravljena. Ohladite jo, dokler se ne segreje, in postrezite s čajem.

Multicooker je enostaven za čiščenje

Če se karamela po peki prime na stranice posode, je ne poskušajte takoj odstraniti z žično krtačo. S tem boste odstranili le nelepljivo prevleko. V posodo nalijte vrelo vodo in malo počakajte. Karamela se bo hitro stopila, rjave madeže pa lahko odstranite z navadno mehko gobico in detergentom za pomivanje posode.

Podobni recepti