Jabolčna šarlota v mikrovalovni pečici: recept + 9 fotografij po korakih

Šarlota je klasično angleško pecivo, narejeno iz jajčnega biskvita z različnim sadjem. Tradicionalno se ta pita najpogosteje pripravlja z jabolki. Priprava je neverjetno enostavna, rezultat pa je okusna, puhasta, nežna in dišeča sladica, ki se odlično poda k čaju.

Hranilna vrednost na porcijo

208,6 kcal

Beljakovine: 4,5 g
Maščobe: 2,6 g
Ogljikovi hidrati: 41,5 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 15 minut
Čas v kuhinji: 7 minut
Kompleksnost:

Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
Število porcij: 6

Ali ste vedeli, da mikrovalovna pečica in mikrovalovna pečica — so to večnamenski aparati? Jih še vedno uporabljate samo za pogrevanje včerajšnjih testenin? Potem jih še niste poskusili. pecite Imajo najbolj okusno šarloto!

V majhnem pomočniku se lahko kuha pravi jabolčna pita skupaj sin 5 minutIzkazalo se je zelo bujno in nežno pecivo. To je še posebej koristno, ko so gostje že pred vrati in še ni ničesar za postrežbo k čaju. Sladica se bo pojavila na mizi. hitrejšikot je potrebno, da zavre kotliček!

Rada bi z vami delila zelo preprost recept za jabolčno šarloto v mikrovalovni pečici, da se boste lahko prepričali sami!

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Jabolka

2 kosov
Moka

160 G
Jajce C1

3 G
Sladkor

150 G
Pecilni prašek

1 čajna žlička
Sladkor v prahu

1 čajna žlička
Cimet

1 čajna žlička
Sol

1 ščepec

Priprava

1. korak

Srednje velika jabolka operemo, jim odstranimo peške in narežemo na tanke rezine.

2. korak

Jabolkom dodajte sladkor v prahu in cimet. Premešajte.

3. korak

V skledo dajte moko, sladkor, pecilni prašek, vanilijo in ščepec soli.

4. korak

Vmešajte kokošja jajca. Morajo biti sobne temperature.

5. korak

Vse skupaj stepamo z mešalnikom ali metlico, dokler ne dobimo gladkega, puhastega testa.

6. korak

Pekač obilno namastite z maslom. Če ga nimate, bo zadostovalo rastlinsko olje. Šarlota se bo med peko hitro razširila, zato je pomembno, da testo v pekaču enakomerno vzhaja.

7. korak

Na dno pekača položite jabolka, premazana s cimetom.

8. korak

Testo prelijte čez jabolka. Segrevajte v mikrovalovni pečici na visoki moči 6–7 minut ali na srednji moči. s konvekcijoČe testo ni pečeno, pustite pito počivati še 1-2 minuti. Pazite, da je ne prepečete, sicer bo šarlota suha in trda.

9. korak

Šarloto položite na servirni krožnik. Po želji potresite s sladkorjem v prahu. Končano!

Podoben video recept: Jabolčna šarlota v mikrovalovni pečici

Okusne domače pekovske dobrote so resničnost! Okusne in dišeče! Na svojem kanalu »Recepti in resničnost. Testiranje receptov« blogerka o hrani Inna vzame prepričljiv recept in ga do zadnjega grama ponovi v svoji kuhinji, brez kakršne koli priprave. Kako se rezultat ujema z originalom in kakšen je končni rezultat?

Tokrat bo Nina preizkusila hiter in enostaven recept za jabolčno šarloto iz mikrovalovne pečice, ki ga je pripravila naročnica. Najboljše pri tej piti je, da je pripravljena v le nekaj minutah. Ko prihajajo gostje, je odlična s čajem!

Kako izbrati jabolka za šarloto

Mnogi kuharji zmotno verjamejo, da je za torto šarlota primerno katero koli jabolko. Vendar pa prava izbira sadja določa okus, teksturo in aromo pite.

Za pripravo jabolčne šarlote veljajo za najprimernejše naslednje sorte: Antonovka, Semerenko, Jonathan, Reinette in Jonagold. Pri izbiri jabolk bodite pozorni na čvrstost in elastičnost lupine: mehkejša kot je lupina, bolj sočna so jabolka.

Za pito ni priporočljivo izbrati zelo sočnih jabolk – zaradi prekomerne vlage se testo morda ne bo speklo ali pa se bo na dnu zažgalo.

Odgovori na 3 pogosto zastavljena vprašanja

Kako pripraviti jabolka za šarloto?

Šarloti lahko dodate surova jabolka. Če pa želite okrepiti okus nadeva, je priporočljivo, da jih skuhate, preden jih prelijete s testom.

Olupljena in narezana jabolka dajte v ponev. Dodajte sladkor, cimet in maslo. Dobro premešajte. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se na površini ne naredi karamelizirana skorjica. Končano!

Kaj lahko storim, da preprečim puščanje soka iz jabolk?

Če ste kupili sočno jabolko, pazite, da v testo ne pusti soka. Predhodno ga povaljajte v moki, sladkorju v prahu ali škrobu.

Kaj lahko storim, da jabolka ne potonejo na dno?

Da se jabolčni nadev enakomerno porazdeli po testu, sadje povaljajte v moki.

Šarloto lahko pripravite ne le z jabolki, ampak klasični recept resnično izvabi vse čare te nežne biskvitne torte! Privoščite svoji družini in prijateljem to okusno pecivo še danes!

Podobni recepti