Šarlota s kremo in jabolki
Jabolčna šarlota je preprosto neverjetna v številu različnih načinov priprave. To osupljivo sladico lahko pripravite z drugim sadjem in jagodičevjem, v ponvi, v pečici ali z meringue. Danes želim z vami deliti preizkušen in preprost recept za jabolčno pito s kremnim nadevom.
- Beljakovine: 4 g
- Maščobe: 2,6 g
- Ogljikovi hidrati: 22,2 g
- Skupni čas:
- Čas v kuhinji:
-
Kompleksnost:
Preprost recept.
- Število porcij: 8
Ta recept za šarloto je neverjetno enostaven za pripravo. Je neverjetno nežna in mehka, a hkrati zračna. Zahvaljujoč kremi jo lahko postrežemo kot torto na praznični večerji. Navsezadnje njen okus nikakor ni slabši od zapletenih sladic, ki zahtevajo veliko časa za pripravo.
Ta recept za sladico ne zahteva posebnega okraševanja. Že brez dodatnega okraševanja je zelo privlačna. Za nekoliko boljši videz šarlote jo lahko potresete z malo sladkorja v prahu. Le pustite, da se popolnoma ohladi. Sicer se lahko sladkor v prahu preprosto stopi.
-
Moka350 G
-
Jajce C11 kosov
-
Kisla smetana60 G
-
Maslo180 G
-
Sladkor150 G
-
Pecilni prašek1,5 čajna žlička
-
Sol1 ščepec
-
Jabolka3 kosov
-
Vaniljev sladkor10 G
-
Sladkor100 G
-
Škrob55 G
-
Jajce C11 kosov
-
Mleko400 ml
Moko presejte v globoko skledo, da odstranite vse grudice. Dodajte ščepec soli in pecilni prašek. Premešajte.
Hladno maslo narežite na kocke. Dodajte ga suhim sestavinam in ga z rokami zmeljite v drobtine.
Mešanici dodajte sladkor in jajce. Premešajte z lopatico.
Testo vlijemo na pripravljeno površino in ga oblikujemo v kroglo. Položimo ga v plastično vrečko in za 30 minut postavimo v hladilnik.
V kozici z metlico zmešajte sladkor, škrob, vanilijev sladkor in jajce.
Mešanico postavite na nizek ogenj, dodajte hladno mleko in kuhajte, dokler se ne zgosti. Pomembno je, da nenehno mešate z metlico, da se smetana ne zažge.
Testo vzemite iz hladilnika in ga razdelite na dva neenaka dela. Večji del testa položite v pekač in ga obložite z robovi. Najbolje je, da to storite z mokrimi rokami, da se testo ne bo prijelo.
Jabolka operite in jim odstranite peške. Narežite na debele rezine in jih razporedite po testu.
Kremo položite na jabolka in jo zgladite.
Preostalo testo razvaljajte na tanko plast. Izrežite tanke trakove. Položite jih na kremo, da oblikujete mrežo.
Pito pecite v predhodno ogreti pečici pri 180 °C 40 minut. Vzemite iz pečice, pustite, da se na kratko ohladi, in postrezite.
Podoben video recept: Jabolčna šarlota s kremo
Si želite vročega čaja z nečim okusnim, pa vam je zmanjkalo sladkarij? Ne obupajte, saj lahko hitro pripravite okusno jabolčno šarloto s kremo. Sledite temu video receptu avtorice kanala Olge Šobutinske.
V svojem videoposnetku ženska poda podrobna navodila za pripravo šarlotte. Komentira vsak korak in razloži, kako pravilno pripraviti kremo, katera jabolka je najbolje izbrati in kako poenostaviti postopek priprave testa. Za dober rezultat preprosto natančno sledite temu receptu.
Jabolčna šarlota s smetano je jed, ki jo lahko postrežete brez kakršnih koli dodatkov. Za okrepitev arome in okusa lahko uporabite vanilijev ekstrakt, limonino lupinico ali kokosove kosmiče. Te lahko dodate testu med peko ali pa jih okrasite po končani sladici.
Presenetite svoje goste z nenavadno kombinacijo jabolčne pite in sladoleda. Ta hladna poslastica odlično dopolnjuje svež, a sladek okus šarlote, zaradi česar je še bolj okusna in zanimiva. To sladico je najbolje postreženo v posameznih porcijah za vsako osebo. Rezino lahko okrasite s poljubnim jagodičevjem ali sadjem.
Jabolčna šarlota s smetano je nenavadna in izvirna pita, ki jo je popolnoma neločljivo razlikovati od torte. Zagotovo bo všeč tako odraslim kot otrokom, še posebej, če je narejena z ljubeznijo po tem receptu! Specite jo in delite svoje vtise v komentarjih!
- 1 ura in 40 minut
- 219,7 kcal
- 733
- 50 minut
- 191,1 kcal
- 488
- 1 ura
- 208,6 kcal
- 4966
- 1 ura in 10 minut
- 270,3 kcal
- 531
- 45 minut
- 122,9 kcal
- 2724
- 1 ura
- 179,6 kcal
- 2764
- 1 ura
- 208,6 kcal
- 3656
- 1 ura in 10 minut
- 143,1 kcal
- 2963