Slivova šarlota: recept za pečeno v pečici + 8 fotografij po korakih

Med sezono sliv morate vsekakor speči slivovo šarloto – tako okusna je! Ta pita je tako okusna in sočna, da jo boste zagotovo želeli narediti znova in znova. Še posebej, ker je za pripravo potrebno zelo malo časa.

Hranilna vrednost na porcijo

232 kcal

Beljakovine: 13 g
Maščobe: 10 g
Ogljikovi hidrati: 1 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 50 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 8

Od klasični recept Slivova šarlota se razlikuje le po nadevu. Narejena je brez jabolk, a je neverjetno okusna in aromatična. Slive imajo edinstveno trpkost, ki se odlično poda k sladkemu, nežnemu pecivu.

Ta preprost recept lahko pripravi popolnoma vsak. Ne zahteva posebnega kulinaričnega znanja ali spretnosti. Vse, kar morate storiti, je, da pripravite vse sestavine, natančno sledite navodilom in se kuhanja lotite z ljubeznijo. Zagotovo vam bo uspelo. bujno in okusne pekovske dobrote.

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Sliva

500 G
Pecilni prašek

1 čajna žlička
Vanilija

10 G
Jajce C1

4 kosov
Sladkor

180 G
Moka

200 G

Priprava

1. korak

Jajca razbijte v globoko skledo. Zmešajte jih s sladkorjem in stepite, dokler zmes ni puhasta. Pomembno je, da uporabite ohlajena jajca, da se bolje stepejo.

2. korak

Mešanici jajc in sladkorja dodajte pecilni prašek, vanilijo in moko. Najprej jo presejte skozi cedilo, da odstranite grudice. Premešajte.

3. korak

Slive operemo, odstranimo koščice in jih prerežemo na pol.

4. korak

Pekač namastite z maslom in potresite s škrobom, da boste lahko končano šarloto zlahka odstranili iz njega.

5. korak

Testo vlijemo v pekač in ga zgladimo.

6. korak

Slive položite na testo in jih rahlo pritisnite.

7. korak

Pito postavimo v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj Celzija in pečemo približno 20-30 minut.

8. korak

Končano sladico vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi 10 minut. Nato jo vzemite iz pekača in okrasite s sladkorjem v prahu.

Podoben video recept: Slivova šarlota

Šarloto lahko naredite ne le z jabolki, ampak tudi s številnim drugim sadjem in jagodičevjem. Še posebej okusno Ta pita je narejena s slivami. Zelo, zelo enostavna je za narediti.

Če želite to sladico pripraviti sami doma, si oglejte ta videoposnetek avtorice kanala "VKUSNO VSE". V svojem videu deli podroben recept za pripravo slastnega peciva, katerega vonj bo zagotovo očaral vsakogar, ki ga povoha. Zahvaljujoč avtoričinim posebnim skrivnostim se ta pita izkaže za neverjetno mehko, sočno in nežno.

Kako preveriti, ali je šarlota pripravljena?

V povprečju je za peko šarlote dovolj 40 minut. Vendar se ta čas lahko razlikuje, saj vsak kuhar pripravlja to pito drugače. Nekateri jo pečejo pri višjih temperaturah, nekateri uporabljajo ozke, a visoke pekače, drugi pa široke in ravne. Zaradi tega se bo končni čas peke razlikoval.

Zato je pomembno vedeti, kako preveriti, ali je vaša pita pečena. In to je zelo, zelo preprosto. Potrebujete le zobotrebec ali leseno nabodalo. Z njim prebodite pito in preverite, ali pride ven suha ali z delci surovega testa. Če pride ven nabodalo čisto, je šarlota popolnoma pečena in pripravljena za uživanje. Če ni, jo je treba še malo dlje pustiti v pečici.

Nasvet

V tem receptu sem uporabil slive z lupino. Vendar pa okus lupine v končni piti ni všeč vsem. Zato lahko lupino preprosto odstranite. To storite tako, da slive za 3 minute potopite v vročo vodo. Nato jih odstranite in za enak čas potopite v hladno vodo. Končano! Lupina se bo zdaj zlahka ločila od sliv.

Če še vedno niste prepričani, ali vam bo okus te sladice všeč, jo preprosto pripravite enkrat. Zagotavljam vam, da bo postala stalnica v vaši kuhinji!

Podobni recepti