Jabolčna šarlota z maslom – recept po korakih s fotografijami

Z veseljem vam predstavljam recept za puhasto in okusno jabolčno pito. Tako okusna je, da vas bo popolnoma očarala. Sladko, zračno testo se čudovito poda k mehkemu, rahlo trpkemu jabolku in z vsakim grižljajem vzbuja vihar čustev.

Hranilna vrednost na porcijo

169 kcal

Beljakovine: 1,8 g
Maščobe: 2,7 g
Ogljikovi hidrati: 34 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 50 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 8

Čeprav je recept za šarloto precej preprost, je prav tako nasiten kot kompleksna sladica. Zato je že vrsto let tako priljubljena in iskana. Prvič se je pojavila leta 1814 in ostaja priljubljena poslastica tako za otroke kot za odrasle.

Tega recepta ne moremo imenovati klasičnega, ker testo se pripravlja Z maslomŠarloti daje mehkobo in edinstven kremast okus. Prav tako pito naredi precej mehkejšo. Ne skrbite, da bi maslo vplivalo na zračnost testa. Jajca le dobro stepite in zagotovo boste imeli puhasto sladico!

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Jajce C1

3 kosov
Mleko

180 ml
Maslo

80 G
Sladkor

150 G
Moka

300 G
Pecilni prašek

1 čajna žlička
Jabolka

3 kosov

Priprava

1. korak

Jajca razbijte v čisto, globoko skledo. Dodajte sladkor in stepite z mešalnikom, dokler zmes ni lahka in puhasta. Pomembno je, da zmes dobro stepete, saj bo to določilo puhastost pite.

2. korak

Maslo stopite v mikrovalovni pečici ali na vodni kopeli. Z mlekom ga vlijte v jajčno zmes. Dobro premešajte.

3. korak

Mešanici dodajte moko in pecilni prašek. Testo gnetite, dokler ne doseže konsistence sladke smetane.

4. korak

Pripravite jabolka. Operite jih, olupite in jim odstranite peške. Nato jih narežite na majhne koščke.

5. korak

Jabolka dodajte testu in vse skupaj dobro premešajte, da se koščki sadja enakomerno porazdelijo.

6. korak

Pekač namastite z rastlinskim oljem. To bo preprečilo, da bi se pita prijela robov in dna. Nato testo vlijte v pekač in ga zgladite.

7. korak

Pito postavite v predhodno ogreto pečico na 180°C za 30-35 minut.

8. korak

Pito vzemite ven, pustite, da se ohladi, nato pa jo potresite s sladkorjem v prahu. Okusna sladica je pripravljena!

Podoben video recept: Jabolčna pita z maslom

Jabolčna šarlota je znana in priljubljena po vsem svetu. Ta okusna sladica je neverjetno priljubljena, saj jo je tako enostavno in preprosto pripraviti. Za samostojno pripravo ni potrebno veliko nakupovanja živil. Sestavine zagotovo najdete v vsakem domu.

Avtorica kanala "Alina FooDee" deli svojo različico šarlote. Pojasni vsak korak priprave sladice in pokaže tudi, kako lepo okrasiti končano pito.

Oblikovanje in oddaja

Šarloto lahko okrasite na več načinov, najpreprostejši in najpogostejši pa je, da vrh potresete s sladkorjem v prahu. To ne bo izboljšalo le videza šarlote, temveč tudi njen okus. Poleg sladkorja v prahu lahko uporabite tudi limonino lupinico, kokosove kosmiče ali mandljeve lističe.

Pred serviranjem jabolčno šarloto okrasite z vejico sveže, dišeče mete ali nekaj jagodami. Kepica kremastega sladoleda odlično dopolni okus šarlote in ji doda pridih globine.

Nasvet

Preden jabolka dodate testu, jih zmešajte z mletim cimetom, muškatnim oreščkom ali kardamomom. To sploh ne bo pokvarilo okusa pite, pravzaprav ji bo dodalo bolj pikanten okus. Če imate radi nenavadne sladice, poskusite sadju dodati ščepec ingverja ali mletega popra. Pazite le, da ne pretiravate, sicer boste pito pokvarili.

Ta dišeča in zračna šarlota bo zagotovo navdušila vašo družino in goste. Samo sledite temu receptu in videli boste, da je jabolčna pita neverjetno okusna in sladka poslastica, ki se preprosto stopi v ustih!

Podobni recepti