Jabolčna šarlota v cvrtniku: preprost recept + 10 fotografij po korakih

Za mnoge ljudi jabolčna pita pričara podobe topline in udobja. Če želite to dobroto speči na žaru in uživati v njeni neverjetni aromi in okusu, morate poznati nekaj pomembnih nasvetov. Z vami jih bom delil v tem preprostem receptu.

Hranilna vrednost na porcijo

290 kcal

Beljakovine: 6 g
Maščobe: 4 g
Ogljikovi hidrati: 55 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura
Čas v kuhinji: 17 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 8

Ustvariti bujno Jabolčna šarlota zahteva minimalno časa in truda. Sestavine zlahka najdete v vsakem domu. Z združevanjem sadja, jajc, moke in sladkorja boste ustvarili hitro sladico, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom.

Želite na praznični mizi postreči torto Charlotte, pa ne veste, kako bi jo okrasili? Zelo preprosto je. Vrh torte lahko potresete s sladkorjem v prahu, na vsako rezino dodate vejico mete in nekaj jagodičevja ali pa jo celo postrežete s kepico sladoleda. Ta kombinacija bo zagotovo navdušila brbončice vaših gostov in jih pustila popolnoma zadovoljnih s praznovanjem.

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Jabolko

2 kosov
Maslo

30 G
Limonin sok

15 G
Jajce C1

2 kosov
Sladkor

150 G
Mleko

50 G
Jogurt

50 G
Rastlinsko olje

60 G
Moka

200 G
Pecilni prašek

8 G

Priprava

1. korak

Jabolka operemo, olupimo in odstranimo peško.

2. korak

Jabolka narežite na tanke rezine.

3. korak

Ponev postavite na srednji ogenj, v njej segrejte olje in dodajte jabolka.

4. korak

Jabolka pokapajte z limoninim sokom, da ne porjavijo. Nato dodajte sladkor (20 g) in vse skupaj premešajte. Pražite 2–3 minute na srednji temperaturi in občasno premešajte.

5. korak

Jajca razbijte v globoko, čisto skledo. Dodajte preostali sladkor, mleko, jogurt in rastlinsko olje ter dobro premešajte.

6. korak

Jajčni zmesi dodajte pecilni prašek in moko, presejte jo skozi cedilo. To je potrebno, da odstranite vse grudice. Vse skupaj dobro premešajte, dokler testo ni gladko.

7. korak

Pekač obložite s papirjem za peko in ga namažite z maslom. Nanj vlijte testo in ga zgladite.

8. korak

Na testo položite jabolka.

9. korak

Pekač za pito postavite v cvrtnik na vroč zrak in pecite 40 minut pri 180 °C.

10. korak

Ko je šarlota pečena in ohlajena, jo vzemite iz pekača in postrezite.

Podoben video recept: Jabolčna pita iz cvrtnika na vroč zrak

Želite pripraviti nekaj okusnega k čaju, pa nimate časa? Jabolčna šarlota je popolna okusna in sladka sladica, pripravljena v samo eni uri. Če želite izvedeti vse podrobnosti priprave, si oglejte ta videoposnetek s kanala Redmond Russia.

V tem videoposnetku se boste naučili, kako narediti puhasto in zlato rjavo torto šarlota brez pečice z uporabo preprostih in cenovno dostopnih sestavin. Zahvaljujoč podrobnim navodilom lahko tudi kulinarični začetnik ustvari svojo prvo mojstrovino. Ključno je, da natančno sledite vsem korakom in zagotovo boste imeli puhasto in okusno jabolčno pito.

Nasvet

Za pripravo šarlote je najbolje uporabiti zelene sorte jabolk z rahlo kiselkastim okusom. Na ta način končna pita popolnoma uravnoteži sladkost testa z rahlo kiselkastimi koščki sadja, kar šarloti doda bolj zanimiv okus.
Najbolje je uporabiti čvrsta jabolka. Če so sočna in mehka, se lahko pita izkaže za vlažno in razmočeno.
Da bo šarlota puhasta, jajca dobro stepemo.
Za okrepitev arome jedi lahko dodate vanilijev ekstrakt ali limonino lupinico.
Okus šarlote lahko popestrite z dodajanjem drugega sadja, jagodičevja, oreščkov, rozin ali kokosovih kosmičev.
Preprosto je preveriti, ali je vaša šarlota pečena. V pito zapičite nabodalo. Če gre ven enostavno in je čisto, je šarlota pripravljena.
Ni priporočljivo rezati vroče pite. Popolnoma se mora ohladiti, sicer se lahko testo sprime. Če morate odrezati kos vroče šarlote, najprej segrejte nož v vreli vodi.

Ključ do okusne šarlote je preizkušen recept in dobra volja. Specite si svoje jabolčne pite, razveselite svoje najdražje in delite svoje rezultate v komentarjih.

Podobni recepti