Charlotte torta s kefirjem in jabolki v počasnem kuhalniku: recept + 8 fotografij po korakih

Šarlota je preprosta in okusna jabolčna pita, ki se preprosto stopi v ustih. Njen neverjeten vonj napolni ne le kuhinjo, ampak celotno hišo. Zaradi tega se meni in mnogim drugim sladkosnedom težko čaka, da bomo lahko uživali v tej dobroti s skodelico čaja.

Hranilna vrednost na porcijo

168 kcal

Beljakovine: 5 g
Maščobe: 4 g
Ogljikovi hidrati: 57 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura in 5 minut
Čas v kuhinji: 20 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 8

Ta sladica upravičeno velja za eno najpogostejših vsakodnevnih pekovskih dobrot. Najboljše pri vsem tem pa je, da so sestavine vedno pri roki. Zaradi tega je šarloto enostavno pripraviti kadar koli. Še posebej je priljubljena, ko pridejo nepričakovani gostje.

Za pripravo puhaste šarlote ne potrebujete bogatih kulinaričnih izkušenj. Vse, kar potrebujete, je želja, malo potrpljenja in preizkušen recept. Točno to želim danes deliti z vami. Zahvaljujoč njemu boste zagotovo lahko sami ustvarili popolno jabolčno pito!

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Jabolko

3 kosov
Kefir

400 G
Jajce C1

2 kosov
Moka

400 G
Sladkor

230 G
Sol

1 ščepec
Pecilni prašek

10 G
Vaniljev sladkor

10 G

Priprava

1. korak

Kefir nalijte v skledo in dodajte jajca. Vse dobro premešajte.

2. korak

Nastali zmesi dodajte 200 g sladkorja, pecilni prašek, vanilijev sladkor in ščepec soli. Dobro premešajte.

3. korak

Postopoma dodajajte moko in nenehno mešajte. Končano testo naj ima konsistenco goste smetane.

4. korak

Posodo multikuhalnika namažite z malo masla. Tako se bo končana šarlota lažje ločila od robov.

5. korak

Dno sklede potresite s sladkorjem. To bo pomagalo ustvariti lepo karamelizirano skorjo na piti.

6. korak

Jabolka operite, jim odstranite peške in jih narežite na majhne krhlje. Položite jih na dno sklede in potresite z malo sladkorja.

7. korak

Testo prelijte čez jabolka in pecite v multivarku na programu »Pečenje« 45 minut.

8. korak

Ko je program končan, pito vzemite iz večnamenskega kuhalnika, pustite, da se nekaj minut ohladi in pripravljena je za serviranje!

Podoben video recept: Jabolčna pita s kefirjem v počasnem kuhalniku

Šarlota je ena najbolj priljubljenih vrst pit. Priljubljena je ne le zaradi enostavne priprave, temveč tudi zaradi minimalnega števila potrebnih sestavin. To sladico je mogoče pripraviti na več načinov.

Avtorica kanala "Cascade of Recipes from Irina" deli svojo različico šarlote. Ta recept je edinstven, saj ne uporablja jajc ali pecilnega praška. Kljub temu se pita izkaže za neverjetno nežno in zračno. Skrivnost je v pripravi posebnega testa – narejenega iz kefirja in zdroba.

Odgovori na pogosto zastavljena vprašanja

Kako narediti puhasto šarloto?

Skrivnost puhaste šarlote ni v dodajanju pecilnega praška, temveč v stepanju jajc. Pomembno je tudi, da jajčno zmes previdno vmešate v moko, da se ne posede. Če vas skrbi, da torta ne bo vzhajala, testu dodajte malo kefirja.

Kako lahko popestrite okus šarlote?

Šarlota je sama po sebi okusna sladica, vendar njena klasična priprava ni všeč vsem. Za okrepitev okusa lahko kot nadev uporabite drugo sadje in jagodičevje, oreščke in rozine, ne le jabolka. Cimet, vanilija in muškatni orešček bodo dodali še več okusa.

Kaj postreči z jabolčno pito?

Jabolčna šarlota Lahko ga postrežete s čajem kot samostojno sladico, posuto s sladkorjem v prahu. Dodate lahko tudi kepico sladoleda – to ne bo le izboljšalo videza sladice, temveč bo tudi njen okus bolj zanimiv.

Zdaj ste videli, da priprava šarlote sploh ni težka. Samo sledite navodilom in vsem korakom – in zagotovo boste imeli puhasto, dišečo in čudovito jabolčno pito. Pripravite jo z mano in delite ta recept z drugimi!

Podobni recepti