Čokoladni biskvit s kefirjem
- Beljakovine: 8,2 g
- Maščobe: 6,9 g
- Ogljikovi hidrati: 47,2 g
- Skupni čas:
-
Kompleksnost:
Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
- Število porcij: 1
Jasna prednost tort, pripravljenih po tem receptu, je, da so plasti zelo sočne in puhaste. Spominjajo na porozno čokolado in ne potrebujejo dodatnega namakanja. Za pripravo boste potrebovali ročni mešalnik ali kuhinjski robot. Lahko jih spečete v plinski ali električni pečici ali celo v počasnem kuhalniku.
-
Kakav80 G
-
Moka220 G
-
Sladkor230 G
-
Soda1,5 čajna žlička
-
Pecilni prašek1 čajna žlička
-
Sol0,5 čajna žlička
-
Jajce C12 kosov
-
Kava (instant)1,5 čajna žlička
-
Voda100 ml
-
Kefir180 ml
-
Rastlinsko olje75 ml
Pripravite vse sestavine. Moko, kakav in pecilni prašek presejte in vse skupaj zmešajte v skledi.
Jajca razbijte v skledo mešalnika.
Dodajte sol in sladkor.
Jajca stepamo, dokler ne postanejo puhasta.
Vse suhe sestavine temeljito premešajte.
Kefirju dodajte sodo, kislina naj reagira.
Kefirju dodajte rastlinsko olje.
Ko so jajca dobro stepena, postopoma dodajajte mešanico moke in kakava.
Ko je konsistenca homogena, dodamo tekoče sestavine.
Testo prenesite v pekač, obložen s papirjem za peko.
Pecite vsaj 40 minut pri 175 stopinjah.
Končan biskvit narežite na 2-3 plasti.
- 1 ura in 30 minut
- 270 kcal
- 492
- 1 ura in 10 minut
- 249,9 kcal
- 307
- 1 ura in 30 minut
- 281,3 kcal
- 662
- 50 minut
- 281,8 kcal
- 467
- 50 minut
- 207 kcal
- 801
- 1 ura in 30 minut
- 281,3 kcal
- 555
- 30 minut
- 294,8 kcal
- 358
- 40 minut
- 337,6 kcal
- 1628