Sladka jesenska bučna pita
To je še en čudovit recept za jesensko sladico! Ta svetla, sijoča in sončna pita z nežnim bučnim pirejem in sladkim nadevom iz kondenziranega mleka bo navdušila tako odrasle kot otroke. Prefinjen šopek začimb daje tej poslastici prijeten, pikanten okus in čarobno aromo.
- Beljakovine: 3,7 g
- Maščobe: 10,2 g
- Ogljikovi hidrati: 32,7 g
- Skupni čas:
-
Kompleksnost:
Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
- Število porcij: 1
-
Moka160 G
-
Maslo100 G
-
Sol1 ščepec
-
Voda5 žlica
-
Limonin sok1 čajna žlička
-
Buča800 G
-
Jajce C12 kosov
-
Kondenzirano mleko200 G
-
Kardamom3 G
-
Cimet3 G
-
Ingver3 G
-
Muškatni orešček3 G
Pripravimo potrebne sestavine.
Bučo previdno olupite in odstranite semena.
Z nožem narežite na kocke.
Bučo položite v model.
Pecite 40-45 minut pri 180 stopinjah, dokler se ne zmehča.
V ločeni globoki skledi zmešajte moko s soljo.
Moki dodamo maslo, naribano na grobem ribežu.
Sestavine nežno premešajte z žlico ali rokami.
Prilijte vodo z limoninim sokom in na hitro zamesite testo.
Zavijte ga v folijo in ga postavite v hladilnik za približno 30 minut.
Ohlajeno bučo zmiksajte v pyre s paličnim mešalnikom.
Bučnemu pireju dodajte jajca, začimbe in kondenzirano mleko.
Mešanico mešajte, dokler ni gladka.
Ohlajeno testo razvaljamo in iz njega izrežemo krog.
Testo dajte v pekač, oblikujte robove in ga prebodite z vilicami, da preprečite nastanek mehurčkov in razpok med peko.
Testo pecite 15 minut pri 180 stopinjah.
Krhko testo vzemite iz pečice, ga nekoliko ohladite in nanj namažite bučni nadev.
Pito pecite pri 180 stopinjah 45 minut.
Nadev naj postane gost, robovi testa pa dobro porjavijo.
Neverjetno okusna, dišeča in lepa bučna pita je pripravljena.
- 1 ura in 20 minut
- 261 kcal
- 663
- 1 ura in 20 minut
- 170 kcal
- 603
- 1 ura
- 379 kcal
- 642
- 1 ura in 40 minut
- 177 kcal
- 382
- 3 ure in 40 minut
- 289 kcal
- 46322
- 55 minut
- 227 kcal
- 440
- 1 ura in 45 minut
- 349 kcal
- 1003
- 1 ura in 20 minut
- 280,54 kcal
- 2722