Recept za kremasto glazuro za torto s fotografijami po korakih

Kremni okus je eden najbolj vsestranskih, ko gre za peko tort in peciva. Enako dobro se poda k vaniliji in čokoladi, sadju in jagodičevju. Kremna biskvitna glazura bo hitro postala vaša prva rešitev za vlaženje plasti torte.

Hranilna vrednost na porcijo

72,1 kcal

Beljakovine: 0,2 g
Maščobe: 0,1 g
Ogljikovi hidrati: 17,4 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 3 minute
Čas v kuhinji: 2 minuti
Kompleksnost:

Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
Število porcij: 1

Kremna impregnacija za biskvitne torte je vedno narejena iz sestavin z nizko vsebnostjo maščob. Morala bi biti zelo tekoča, da lahko zlahka prepoji kateri koli biskvit.

Jogurt lahko celo varno nadomestite s smetano, vključno z jogurtom z okusom, kupljenim v trgovini, kot je Actimel. Ker ni toplotno obdelan, vam ni treba skrbeti, da bi se zgodilo kaj nenaravnega.

Recept s fotografijami po korakih

Kremasta glazura za torto

Sestavine

Porcije

Krema 10%

100 ml
Sladkor v prahu

2 žlica

Priprava

1. korak

V skledo nalijte 10-odstotno smetano ali katero koli drugo alternativo, ki vam je všeč.

2. korak

Dodajte sladkor v prahu in aromo ter dobro premešajte, da se enakomerno porazdeli in ne tvori grudic. Najbolje je, da sladkorja ne uporabljate, saj se bo raztopil dolgo časa.

3. korak

Kremna impregnacija je pripravljena. Uporabite jo za vlaženje belih in čokoladnih biskvitov ali sladic.

5 skrivnosti kremnega namakanja

Čeprav je sirup mogoče pripraviti zelo hitro, ga je treba vseeno pravilno uporabiti, da se izboljša okus biskvita. Nepravilno namakanje lahko uniči skoraj končano sladico.

#1 Segrejte smetano

Če nimate sladkorja v prahu, smetano preprosto segrejte, vendar je ne zavrite. Kristali sladkorja se bodo v vroči mešanici hitro raztopili. Ne pozabite le, da sirup pred uporabo dobro ohladite.

#2 Uporabljajte sirupe

To je odlična alternativa sladkorju. Tekoči sirupi se veliko bolje mešajo s smetano. Za popestritev okusa biskvita lahko uporabite tudi aromatizirane tekočine.

#3 Ohladite torte

Vroče testo prehitro in neenakomerno vpije sirup. Rezultat bo razmočena, brezokusna torta, ne pa vlažna.

№4 Zmes enakomerno prelijte po piškotu

Uporabite lahko žlico, čopič, steklenico z luknjami ali katero koli drugo orodje. Glavna stvar je, da sirup enakomerno porazdelite po celotni površini torte.

#5 Impregnacijo uporabljajte varčno

Ne pozabite, da mora biskvit vpiti nadev in smetano, da bo torta resnično okusna. Zato ne pretiravajte s kremnim sirupom.

Impregnacije ne poskušajte shranjevati.

To je zelo hiter recept za pripravo sirupa brez toplotne obdelave. Zato ne morete vedeti, koliko časa bo trajalo, da se bo sirup skisal. Najbolje je, da naenkrat pripravite le količino, ki jo potrebujete za recept, ostanke pa uporabite v kavi ali pa jih preprosto zavržete.

Podobni recepti