Slivova in jabolčna marmelada v počasnem kuhalniku – recept za preliv in plastenje s fotografijami po korakih

Sadje že vsebuje dovolj pektina za pripravo marmelade. Vendar pa se je sladica iz sliv in jabolk izkazala za čim gostejšo z dodatkom Zhelfixa. Prašek iz embalaže pomaranče 2:1 zmanjša vsebnost sladkorja, hkrati pa še vedno poudari sladkost fruktoze v jabolkih in slivah.

Hranilna vrednost na porcijo

0 kcal

Beljakovine: 0 g
Maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 0 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 55 minut
Čas v kuhinji: 15 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 1

Recept s fotografijami po korakih

Slivova in jabolčna marmelada v počasnem kuhalniku

Sestavine

Porcije

Sliva

1 kg
Jabolka

500 G
Sladkor

700 G
Zhelfix 2:1

1 kosov

Priprava

1. korak

Slivam odstranite koščice in jih položite v posodo večnamenskega kuhalnika. Nato jabolka narežite na kocke, vendar šele po odstranitvi peške s posebnim rezalnikom. Takoj dodajte Zhelfix.

2. korak

Dodajte sladkor in dobro premešajte z žlico, ki je priložena za ta namen.

3. korak

Ponev nastavite na način »Dušenje« za 40 minut. Po 10 minutah odprite pokrov in mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne stopi in se ne prime več na dno. Kuhajte, dokler se ne oglasi pisk.

4. korak

Odprite in zmešajte s paličnim mešalnikom, pri čemer pazite, da ne opraskate posode. Ali pa zmes prelijte v ponev in zmešajte.

5. korak

Jabolčno-slivova marmelada, narejena v počasnem kuhalniku, je pripravljena. Nalijte jo v kozarce in zaprite za zimo.

Če želite uporabiti še manj sladkorja, izberite modro vrečko Zhelfixa. Tako lahko uporabite 200 g manj sladkorja na porcijo in še vedno dobite enako gosto in okusno sladico. Sicer pa recept ostane enak.

Podobni recepti