Milka Trifle

V skledo stresite sladkor in dodajte jajca. Stepajte, dokler zmes ne postane lahka in puhasta ter ne sme postati bela.

Moko presejte v skledo, nato dodajte kakav, pecilni prašek in sodo bikarbono. Dobro in previdno premešajte z žlico s krožnimi gibi.

V skledo nalijte mleko in dodajte sončnično olje, premešajte z vilicami.

Mlečno mešanico vlijte v jajčno mešanico, nato dodajte suho mešanico. Mešajte, dokler testo ni gladko in brez grudic. Nato vlijte vrelo vodo in hitro premešajte.

Testo vlijemo v silikonski model in pečemo v predhodno ogreti pečici pri 180 stopinjah Celzija 35 minut. Vzamemo iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladi pri sobni temperaturi.

Pripravite sladoled. Kislo smetano dajte v globoko skledo, dodajte jajca, škrob in sladkor v prahu. Dobro premešajte, dokler ne dobite gladke mase.

Posodo postavite nad dvojni ogenj in pazite, da se dno ne dotika vode. Kuhajte približno 5 minut in nenehno mešajte z lopatico, dokler se ne zgosti.

Ugasnite ogenj, dodajte maslo in mešajte, dokler se popolnoma ne vmeša v kremasto zmes. Posodo vzemite iz dvojnega kotla in pustite, da se sladoled popolnoma ohladi.

Pripravite kremni sir. Kremni sir dajte v globoko skledo, nato vanj vlijte sladko smetano in kondenzirano mleko. Z mešalnikom stepite pri srednji hitrosti, dokler zmes ni puhasta in gladka.

Mešanico kremnega sira dodajte sladoledu in nežno mešajte z gibi navzgor, dokler ni gladko. Postavite na stran.

Smetano vlijte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in jo segrejte, vendar pazite, da ne zavre, saj se bo s tem sesirila. Dodajte nalomljeno čokolado in mešajte, dokler ne nastane gladka ganache.

Vzemite biskvit in ga z rokami zdrobite v enakomerne drobtine brez kakršnih koli vključkov.

Čokoladne koščke dajte v prozoren model in prelijte z majhno količino mleka, ki deluje kot namakalno sredstvo.

Banano narežite na rezine in jih v eni plasti razporedite po drobljencu. Kremo prelijte v slaščičarsko vrečko in iz nje od roba proti sredini iztisnite krog kreme.

Na vrh položite narezane jagode in jih enakomerno razporedite po celotni površini.

Jagode potresite s čokoladnimi koščki in prelijte z mlekom. Nato iztisnite plast smetane in površino dobro zgladite z zadnjo stranjo žlice. Čokoladni ganache prelijte čez sladico in ga zgladite. Sladico pokrijte s pokrovom ali prozorno folijo in jo za 1 uro postavite v hladilnik, da se plasti prepojijo in ganache strdi.