Snickers trifle v kozarčkih

Jajca razbijte v globoko skledo, dodajte ščepec soli, navadni in vanilijev sladkor.

Stepamo, dokler ne dobimo zračne zmesi, ki se potroji v volumnu, nato pa prilijemo olje in nadaljujemo z mešalnikom približno 20 sekund.

V ločeni skledi zmešajte moko in kakav, dodajte pecilni prašek in mešajte, dokler zmes ni gladka. Vse skupaj presejte skozi cedilo v jajčno zmes.

Testo gnetite približno 15 sekund in ga vlijte v namaščen pekač, katerega dno je obloženo s krogom papirja za peko.

Čokoladni biskvit pecite v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj Celzija (350 stopinj Fahrenheita) 35–40 minut. Pečenost preverite z zobotrebcem: če konica, ko jo zapičite v sredino, pride ven čista, je biskvit pečen.

Vzemite ga iz pekača in pustite, da se popolnoma ohladi. Nato odrežite vrh, biskvit prerežite na dva enaka dela, ju narežite na trakove in nato na kocke.

Če ste uporabili surove arašide, jih popražite in jih z ostrim nožem narežite na koščke na deski za rezanje.

Kremni sir in sladko smetano stepamo pri srednji hitrosti, dokler zmes ni puhasta in gladka. Uporabite dobro ohlajene mlečne izdelke v hladilniku; tako se bodo bolje stepali in dosegli želeni volumen.

Dodajte sladkor v prahu in nadaljujte s stepanjem, dokler se popolnoma ne vmeša. Kremo postavite v hladilnik za 15 minut, nato jo odstranite in preložite v vrečko za enkratno uporabo z zvezdasto konico. Za lažjo uporabo vrečko položite v širok kozarec, da se popolnoma napolni.

V 200 ml kozarec stisnite plast smetane, potresite z arašidi in skozi vrečko za enkratno uporabo prelijte slani karamel.

Kocke biskvita razporedite po torti, okrasite z masleno kremo in nadaljujte s plastmi, pri čemer jih izmenično nalagajte v istem vrstnem redu. Zaključite z arašidi in karamelo.