Domača turška limonada – recept s fotografijami po korakih

Ste že slišali za limonado brez opazne kislosti? Srknite to turško pijačo in presenečeni boste nad njenim osvežilnim okusom, citrusno aromo in sladkostjo. Limonada je enostavna in hitra za pripravo, in vsem, ki ga bodo poskusili, bo všeč!

Hranilna vrednost na porcijo

11.4 kcal

Beljakovine: 0,1 g
Maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 2,4 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 2 uri in 15 minut
Čas v kuhinji: 15 minut
Kompleksnost:

Preprost recept.
Število porcij: 10

1 porcija = 1 kozarec 200 ml

Turška limonada je kralj brezalkoholnih pijač. Gasi žejo, poživlja in telo oskrbuje z vitamini in minerali.

Da, vsebuje kar nekaj sladkorja, po drugi strani pa je bogata tudi z vitaminom C. Če vidite nekoga, ki pije limonado, boste opazili, da takoj postane srečen. Torej ima limonada poleg čudovitega okusa tudi sposobnost poživljanja in izboljšanja razpoloženja!

Recept s fotografijami po korakih

Turška limonada

Sestavine

Porcije

1 porcija = 1 kozarec 200 ml

Voda

2 l
Limona

1 kosov
Oranžna

1 kosov
Sladkor

200 G

Priprava

1. korak

Prekuhano, ohlajeno vodo nalijte v globoko posodo. Dodajte sladkor in dobro mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Uporabite lahko tudi mineralno ali filtrirano vodo. Količino sladkorja prilagodite svojemu okusu; če vam niso všeč zelo sladke pijače, uporabite nekoliko manj sladkorja, kot je navedeno v receptu.

2. korak

Limono in pomarančo temeljito operite in sperite z vrelo vodo, da odstranite morebitno umazanijo. Drobno naribajte lupinico ene limone in polovice pomaranče. Med ribanjem odstranite le oranžni in rumeni del lupine, pri čemer se izogibajte belemu delu (je grenak in lahko pokvari okus končne limonade).

3. korak

Dodajte lupinico v vodo in premešajte.

4. korak

Iztisnite sok limone in pomaranče. Zmešajte ju s preostalo mešanico. Za čim boljši iztis soka citruse najprej povaljajte po mizi in jih močno pritisnite z roko. Prerežite jih na pol in jih rahlo prebodite z nožem. Ne skrbite, če semena padejo v vodo.

5. korak

Nastalo mešanico dobro premešajte in jo prelijte v steklenico, vrč ali pustite v posodi, v kateri ste jo pripravili. Limonado postavite v hladilnik za vsaj 2 uri. To bo omogočilo, da se napolni in ohladi, lupina pa bo sprostila svoj okus in aromo.

6. korak

Po 2 urah limonado vzemite iz hladilnika, dobro premešajte in precedite skozi fino cedilo v vrč. V tem času se je limonada dobro namočila, zato lupinice ne potrebujete več.

7. korak

Končano limonado postrezite v prozornem kozarcu, okrasite z rezino citrusa in vejico mete.

Podoben video recept: Turška limonada s pomarančo in limono

Iz tega video recepta boste izvedeli, kako narediti Pristna turška limonada, saj bo vaš kuhar domačin Turk. Za razliko od prejšnjega recepta ta različica pijače uporablja drugačno razmerje limon in pomaranč, kar ima za posledico bolj živahen okus po limoni.

Naredi to najbolj okusno Oglejte si to osvežilno poletno pijačo z voditeljema tega YouTube kanala in spoznali boste skrivnosti priprave te pristne turške pijače, ki jo strežejo v vseh lokalnih kavarnah in restavracijah.

Nasvet

Če imate čas, naribajte limonino lupinico in jo zmešajte s sladkorjem, nato pa pustite stati 15–20 minut. To bo končni pijači dodalo bogatejši okus in barvo.
Pri ribanju lupinice pazite, da se ne dotaknete belega dela limonine ali pomarančne lupine. Je grenak in lahko pokvari okus končne pijače.
Dan lahko začnete z limonado namesto kave. Limonada je namreč ena tistih pijač, ki vas poživijo in ohranjajo z energijo, prav tako dobro kot kava.
Če je končna pijača za vaš okus preveč sladka, jo razredčite z vodo.
Za zabavo za odrasle lahko pijači dodate malo alkohola, na primer vodko ali rum.