Bučna pita za noč čarovnic
Začinjena bučna pita je tradicionalna jed za noč čarovnic. Postrežemo jo kot sladico na praznični mizi. Ponujam vam preprost recept za bučno pito za noč čarovnic in čudovito idejo za dekoracijo. Vaši gostje bodo navdušeni nad to sladico.
- Beljakovine: 9 g
- Maščobe: 21 g
- Ogljikovi hidrati: 25 g
- Skupni čas:
-
Kompleksnost:
Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
-
Število porcij:
1 za model s premerom 20-22 cm
-
Moka200 G
-
Sol1 ščepec
-
Maslo100 G
-
Voda (led)5 žlica
-
Buča500 G
-
Jajce C11 kosov
-
Jajčni rumenjak3 kosov
-
Kondenzirano mleko150 G
-
Cimet3 G
-
Muškatni orešček2 G
-
Nagelj2 G
-
Sol1 ščepec
-
Čokolada70 G
Moko stresite v globoko skledo ali krožnik, dodajte ščepec soli in premešajte.
Ohlajeno maslo naribajte na grobem ribežu in ga dodajte moki.
V nastalo mešanico vlijte ledeno vodo.
Testo nežno pregnetite z rokami.
Testo razvaljamo v krog.
Damo ga v pekač, enakomerno razporedimo in naredimo robove.
Bučo olupite in odstranite semena, narežite na majhne rezine in pecite v pečici, ogreti na 180 stopinj, 40 minut.
Ohlajeno bučo dajte v skledo mešalnika, dodajte jajce, rumenjake in kondenzirano mleko.
Dodajte začimbe.
Bučno mešanico stepamo, dokler ni gladka.
Pripravljen nadev vlijemo na testo.
Pito pecite prvih 15 minut pri 200 stopinjah, nato pa temperaturo zmanjšajte na 180 in pecite še 30 minut.
Končano torto pustite, da se dobro ohladi, nato pa nanjo s čokoladno glazuro narišite pajkovo mrežo.
Lahko uporabite že pripravljeno glazuro ali stopite temno čokolado.
Izvirna bučna pita za noč čarovnic je pripravljena.
Uživajte v okusu!
- 2 uri in 30 minut
- 193,1 kcal
- 1384
- 2 uri in 20 minut
- 321,6 kcal
- 488
- 1 ura in 10 minut
- 235,99 kcal
- 1336
- 1 ura
- 200,7 kcal
- 195
- 55 minut
- 94,9 kcal
- 2652
- 40 minut
- 282,2 kcal
- 554
- 1 ura in 20 minut
- 300,5 kcal
- 18176
- 1 ura
- 250 kcal
- 312