Zdrava bučna pita s skuto – preprost recept s fotografijami po korakih

Buča je prehranski izdelek, ki vsebuje le približno 20–30 kalorij na 100 gramov. Vendar je polna vitaminov in mineralov. Peka jih večino ohrani. Zato v svojo prehrano vključite bučno sladico.

Hranilna vrednost na porcijo

94,9 kcal

Beljakovine: 11 g
Maščobe: 2,9 g
Ogljikovi hidrati: 7,1 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 55 minut
Čas v kuhinji: 10 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 6

Recept s fotografijami po korakih

Zdrava bučna pita s skuto

Sestavine

Porcije

Skuta

600 G
Zdrob

3 žlica
Mleko

100 ml
Jajce C1

3 kosov
Eritritol

4 žlica
Buča

250 G
Pecilni prašek

1 čajna žlička
Sol

1 ščepec

Priprava

1. korak

Jajca stepite s sladilom. Namesto eritritola lahko uporabite katero koli sladilo po vaši izbiri. Vendar je to sladilo najbolj podobno sladkorju.

2. korak

Dodajte mleko in zdrob.

3. korak

Skuto dajte v skledo.

4. korak

Skuto pretlačite in zmešajte s preostalimi sestavinami. Pazite, da ne ostanejo velike grudice skute. Sicer jih boste zagotovo imeli na krožniku.

5. korak

Surovo, olupljeno bučo naribajte. Zmešajte jo s polovico tekoče mešanice skute in zdroba. Dobili boste gosto mešanico s koščki skute.

6. korak

V pripravljen pekač pito zložite v plasteh. Najprej dodajte mešanico skute, nato mešanico buč. Če je mešanica skute dovolj gosta, boste dobili čudovito večplastno pito.

7. korak

Maso pripravimo za nadaljnje peko.

8. korak

Pecite pri 180 stopinjah 45 minut, dokler ni pečeno.

9. korak

Dober tek!

Po želji lahko zdrob zamenjate s katero koli oreščkovo ali polnozrnato moko brez glutena. To bo sladico le še bolj popestrilo in naredilo bolj okusno. V testo lahko vmešate tudi poljubno suho sadje. Buča ga obožuje.

Podobni recepti