Antonovka marmelada "Pet minut" za zimo – recept za preliv in plastenje s fotografijami po korakih

Jabolčna marmelada Antonovka je odlična za tiste, ki raje kuhajo hitro. Je okusna, in če kozarce sterilizirate ali jih vsaj operete v vroči vodi s sodo bikarbono, bo zdržala celo zimo.

Hranilna vrednost na porcijo

0 kcal

Beljakovine: 0 g
Maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 0 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 15 minut
Čas v kuhinji: 10 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 1

Recept s fotografijami po korakih

Antonovska marmelada "Pet minut" za zimo

Sestavine

Porcije

Jabolka

1 kg
Sladkor

300 G

Priprava

1. korak

Jabolka narežite na srednje velike koščke, jih olupite in takoj položite v ponev. Po želji jih lahko tudi narežete ali sesekljate na manjše koščke.

2. korak

Stehtajte sladkor in ga dodajte v ponev. Pustite stati 2 uri ali čez noč, dokler se ne sprosti sok.

3. korak

Ponev postavite na srednji ogenj in zavrite, vendar ne zavrite. Zmanjšajte ogenj na nizko. Mešajte, dokler sirup enakomerno ne prekrije fižola.

4. korak

Jabolka poberemo iz območja, kjer brbotajo, in jih damo v kozarce. Koščke nalagamo postopoma, da se kozarci segrejejo in ne počijo. Nato po vrhu enakomerno razporedimo preostali sirup. Zavijemo, obrnemo in zavijemo v odejo ali debelo brisačo.

5. korak

Antonovka marmelada je pripravljena. Pospravite jo na svoje običajno mesto za shranjevanje marmelade.

Zvijte majhne porcije

Tudi če imate doma več veder antonovk, jih je najbolje shraniti v majhnih, pollitrskih kozarcih. Ko jih odprete, jih je treba hitro pojesti, sicer se bo marmelada skisala.

Podobni recepti