Petminutna marmelada iz brusnic in jabolk – recept za preliv in plastenje s fotografijami po korakih

Brusnična marmelada z jabolkom in cimetom se lahko uporablja kot nadev za pecivo ali pa se postreže s čajem. Marmelada se hitro pripravi in ohrani vsa svoja hranila. Pet minut kuhanja je dovolj, da se poslastica ohrani za zimo.

Hranilna vrednost na porcijo

0 kcal

Beljakovine: 0 g
Maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 0 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 15 minut
Čas v kuhinji: 15 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 2

Recept s fotografijami po korakih

Brusnična in jabolčna marmelada "Pet minut"

Sestavine

Porcije

Jabolka

2 kosov
Brusnica

600 G
Sladkor

200 G
Oranžna

2 kosov
Cimet

1 čajna žlička

Priprava

1. korak

Brusnicam dodajte sladkor, naribano pomarančno lupinico in cimet.

2. korak

Jabolko naribajte v ponev s pomočjo grobega ribeža.

3. korak

Pomarančo prerežite na pol in skozi navaden sokovnik iztisnite le polovico. Pazite, da v sok ne pridejo peške, saj bodo marmeladi dodale grenkobo.

4. korak

Prilijte pomarančni sok in nežno mešajte, dokler se vse sestavine enakomerno ne porazdelijo.

5. korak

Marmelado kuhajte na srednji temperaturi, dokler ne zavre. Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in med kuhanjem kuhajte 5 minut.

6. korak

Brusnično-jabolčna marmelada je pripravljena. Pustite, da se ohladi, in jo uporabite za peko ali postrezite s čajem in piškoti ali kruhom. Če jo želite konzervirati, jo nalijte v kozarce, dokler je še vroča.

Dodajte nekaj začimb

Poleg cimeta se k jabolkom in brusnicam dobro podajo tudi muškatni orešček, ingver in klinčki. Vendar je te začimbe najbolje prekuhati v čisti obliki in jih nato odstraniti. V nasprotnem primeru lahko marmelada postane preveč pekoča.

Podobni recepti