Marmelada iz divjih jabolk in aronije

Da prihranite čas, jabolka in aronijo takoj operite, pri čemer odstranite peclje. Pustite, da se jagode in sadje temeljito posušijo, in začnite s pripravo. Marmelada bo čarobna in neverjetno okusna. Ena porcija teh sestavin zadostuje za dva 300 ml kozarca.

Hranilna vrednost na porcijo

0 kcal

Beljakovine: 0 g
Maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 0 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 25 minut
Čas v kuhinji: 15 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 1

Recept s fotografijami po korakih

Marmelada iz divjih jabolk in aronije

Sestavine

Porcije

Jabolka

750 G
Črna aronija

150 G
Sladkor

350 G

Priprava

1. korak

Jabolka prerežite na pol, odstranite semena in peclje, nato pa vsak kos prerežite na pol. Vse skupaj dajte v skledo, dodajte aronije in sladkor. Pustite stati čez noč ali 5-6 ur.

2. korak

Po 2 urah premešajte, da se sadje in jagode dobro porazdelijo med seboj in temeljito prepojijo s sokom.

3. korak

Postavite na srednji ogenj, zavrite in kuhajte 10 minut. Ne prekuhajte, da jabolka in aronija ohranijo svoj naravni okus in barvo.

4. korak

Džem iz jerebike damo v sterilizirane kozarce.

Aronija je jagodičevje z debelo lupino, ki po videzu nekoliko spominja na jabolka. Pred kuhanjem ga je mogoče in ga je treba oprati. Poleg tega aronija dobro prenaša vročino in ohrani svojo obliko, ne da bi se prekuhala. Zaradi tega je marmelada videti zelo privlačna.

Podobni recepti