Jabolčna marmelada v počasnem kuhalniku – recept za preliv in plastenje s fotografijami po korakih

Za pripravo te marmelade vam ni treba ure in ure stati nad štedilnikom ali pustiti sadja v sladkorju en dan. Sadje preprosto temeljito operite in olupite, nato pa pustite, da delo opravi aparat. Počasni kuhalnik bo sadje pod zaprtim pokrovom skuhal do popolne gostote.

Hranilna vrednost na porcijo

120 kcal

Beljakovine: 0 g
Maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 100 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 1 ura in 25 minut
Čas v kuhinji: 10 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 1

Recept s fotografijami po korakih

Jabolčna marmelada v počasnem kuhalniku

Sestavine

Porcije

Jabolka

1 kg
Sladkor

350 G
Citronska kislina

1 čajna žlička

Priprava

1. korak

Oprana jabolka narežite na koščke in odstranite peške. Ne lupite jih.

2. korak

Dajte jih v posodo multikuhalnika in potresite s sladkorjem, ne mešajte.

3. korak

Zaprite pokrov in izberite nastavitev za juho. Če nastavitev za dušenje doseže 100 °C, jo izberite. Medtem kozarce sterilizirajte v mikrovalovni pečici ali na drug način.

4. korak

Dodajte citronsko kislino in dobro premešajte, da se enakomerno porazdeli.

5. korak

Jabolčna marmelada je pripravljena. Dokler je še topla, jo nalijte v kozarce in zaprite kot običajno za zimsko konzerviranje.

Spremenite razmerja

Če so jabolka zelo kisla, boste morali nekoliko povečati delež sladkorja, če pa so bolj podobna medu, dodajte malo več citronske kisline. Razmerja prilagodite svojemu okusu in stopnji sladkosti, ki jo želite v jabolčni marmeladi.

Citronska kislina je pomembna

Najbolje je, da ne izpustite koraka dodajanja kisline, saj deluje kot konzervans. Zaradi njene prisotnosti v marmeladi vam ni treba skrbeti za njen rok uporabnosti. Marmelada zagotovo ne bo plesnila ali se pokvarila.

Podobni recepti