Češnjev namaz s konjakom
Popolna kombinacija za čokoladne biskvitne torte. Češnja in konjak dopolnjujeta kakav, temno bordo odtenek namakanja pa bo rjavo torto poglobil in obogatil. In kot majhen bonus lahko morebitne preostale jagode uporabite neposredno za nadev.
- Beljakovine: 0,3 g
- Maščobe: 0,2 g
- Ogljikovi hidrati: 14,8 g
- Skupni čas:
- Čas v kuhinji:
-
Kompleksnost:
Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
- Število porcij: 1
-
Češnja200 G
-
Sladkor200 G
-
Voda100 ml
-
Konjak50 ml
Opranim češnjam odstranite koščice in jih dajte v ponev z debelim dnom. Če uporabljate zamrznjene češnje, lahko uporabite 100 g, saj bodo iz te količine spustile dovolj soka.
V zajemalko takoj dodajte vodo in sladkor.
Prilijte konjak in hitro premešajte. Če se češnje omadežujejo, ni nič hudega, saj bomo potrebovali le sok. Nekatere češnje lahko tradicionalno uporabimo za nadev za torte.
Vse skupaj segrevajte na majhnem ognju, občasno mešajte in ne zavrite, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Nato pustite, da se sirup 30–40 minut popolnoma ohladi pri sobni temperaturi. Nato ponev pokrijte s pokrovom in jo postavite v hladilnik, da se ohladi. Pri sestavljanju torte mora biti čim hladnejši.
Češnjev sirup precedite skozi cedilo, da ločite sok od jagod. Nato ga uporabite za namakanje biskvita.
- 7 minut
- 141,4 kcal
- 543
- 7 minut
- 261 kcal
- 8662
- 10 minut
- 72,1 kcal
- 13490
- 5 minut
- 170,7 kcal
- 1853
- 20 minut
- 78,6 kcal
- 1383
- 3 minute
- 141 kcal
- 3662
- 20 minut
- 240 kcal
- 7662
- 2 minuti
- 257,2 kcal
- 7902