Okusna velikonočna torta v počasnem kuhalniku – recept po korakih s fotografijami

Hranilna vrednost na porcijo

1056 kcal

Beljakovine: 6 g
Maščobe: 4 g
Ogljikovi hidrati: 154 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 3 ure
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 1

Ta puhasta, dišeča paska je pripravljena v hipu. Če imate veliko družino ali ne želite zapravljati sestavin in časa za več majhnih pask, poskusite speči razkošno testo, ki ga bo dovolj za vse. Zlato rjava skorja, ki skriva porozno drobtino, in dišeča, kremasta aroma z namigi vanilije – točno takšen kulič boste dobili s tem receptom.

Recept s fotografijami po korakih

Sestavine

Porcije

Jajce C1

2 kosov
Mleko

200 ml
Moka

650 G
Sladkor

200 G
Rastlinsko olje

120 ml
Maslo

125 ml
Rozine, kandirano sadje, oreščki

170 G
Kvas

12 G
Vanilija

po okusu
Sol

1 ščepec

Priprava

1. korak

Segrejte mleko. Vlijte ga v posodo multikuhalnika. Dodajte 2-3 žlice sladkorja. Dodajte suhi kvas. Premešajte.

2. korak

V mleko dodajte dve polni zajemalki moke. Zmešajte v gosto testo. Pustite, da vzhaja v počasnem kuhalniku pri 35–40 stopinjah Celzija približno pol ure.

3. korak

Stepite jajca in postopoma dodajajte sladkor. Dodajte vanilijo in sol.

4. korak

Maslo stopite v mikrovalovni pečici ali nad vodnim kuhalnikom. Vlijte ga v mešanico jajc in sladkorja.

5. korak

Nastali masi dodajte suho sadje.

6. korak

Zmešano zmes s suhim sadjem dodajte testu, ki je vzhajalo v multivarku.

7. korak

Moko dodajajte postopoma, med gnetenjem testa.

8. korak

Dodajte nekaj žlic rastlinskega olja. Testo zgnetite v skledi multikuhalnika. Pustite testo vzhajati uro in pol.

9. korak

Ko testo vzhaja, ga ponovno pregnetite z rastlinskim oljem. Odvečno testo postrgajte s stranic sklede.

10. korak

Na večnamenskem kuhalniku izberite način »Multicooker«. Temperaturo pečenja nastavite na 40 stopinj Celzija (104 stopinje Fahrenheita). Testo pustite vzhajati 30–40 minut.

11. korak

Pecite 1 uro in 30 minut na nastavitvi "Pečenje". Odvisno od vašega večnamenskega kuhalnika se lahko pečenje zgodi do 2 uri. Kot vedno preverite, ali je pečeno, z lesenim nabodalom ali vžigalico. Dober tek!

Podobni recepti