Jabolčna marmelada z pomarančo in limono
Agrumi se odlično podajo k okusu katerega koli sadja v sladicah. Če uporabite jabolko kot osnovo za marmelado, lahko v celoti uživate v njenem okusu in poudarite eksotično ter osvežilno aromo limone in pomaranče. To marmelado lahko uporabite v vseh sendvičih in pekovskih izdelkih.
- Beljakovine: 0,3 g
- Maščobe: 0,3 g
- Ogljikovi hidrati: 37 g
- Skupni čas:
- Čas v kuhinji:
-
Kompleksnost:
Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
- Število porcij: 1
-
Jabolka600 G
-
Oranžna1 kosov
-
Limona1 kosov
-
Sladkor1 kg
-
Citronska kislina2 G
Jabolka, olupljena in olupljena, naribajte s srednje velikim ribežem. Pomarančno in limonino lupinico naribajte z drobnim ribežem. Citruse narežite na četrtine in izdolbite pulpo, ki jo nato naribajte na naključne koščke. Vse skupaj dajte v veliko skledo z robom.
Zmešajte s paličnim mešalnikom, dokler zmes ni gladka in brez nečistoč. Dodajte sladkor in dobro premešajte.
Segrevajte na majhnem ognju, dokler ne zavre. Dodajte citronsko kislino, zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in kuhajte 30 minut, dokler se ne zgosti. Pogosto mešajte in pobirajte morebitno peno, ki se tvori.
Kozarce operite s tekočino za pomivanje posode, napolnite z vodo in segrevajte pri 200 stopinjah Celzija 10 minut. Preprosto prelijte pokrove z vrelo vodo in pustite, da se voda ohladi. Nato jabolčno, pomarančno in limonino marmelado razporedite po kozarcih in zaprite.
- 1 ura
- 273 kcal
- 570
- 1 ura in 5 minut
- 0 kcal
- 435
- 1 ura in 10 minut
- 0 kcal
- 392
- 40 minut
- 0 kcal
- 352
- 3 ure in 20 minut
- 132,8 kcal
- 1876
- 3 ure in 20 minut
- 36,6 kcal
- 707
- 1 ura
- 148 kcal
- 1267
- 40 minut
- 0 kcal
- 179