Jabolčna marmelada z rezinami limone "Amber" - recept za preliv in plastenje s fotografijami po korakih

Ta jabolčna marmelada z nežnimi citrusnimi notami je tako mamljiva in aromatična, da je težko uganiti, iz česa je narejena. Je okusna poslastica, ki jo lahko shranite v shrambi vso zimo. Lahko pa jo hranite tudi v hladilniku, da razvajate svoje goste in prijatelje.

Hranilna vrednost na porcijo

0 kcal

Beljakovine: 0 g
Maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 0 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 20 minut
Čas v kuhinji: 15 minut
Kompleksnost:

Priprava je enostavna in preprosta, vendar zahteva nekaj izkušenj. Ne more vsakdo narediti prav že prvič.
Število porcij: 1

Recept s fotografijami po korakih

Jabolčna marmelada v rezinah "Amber" z limono

Sestavine

Porcije

Jabolka

900 G
Sladkor

600 G
Limona

1 kosov

Priprava

1. korak

Jabolka narežite na tanke rezine, jih potresite s sladkorjem in pustite stati 2 uri.

2. korak

Prelijte v posodo za kuhanje. Zavrite, dodajte rezine polovice limone in po 5 minutah ugasnite ogenj. Pustite, da se popolnoma ohladi, in za pospešitev postopka dobro in zelo nežno premešajte.

3. korak

Prižgite gorilnik in zavrite, dodajte preostale rezine citrusov in kuhajte na visoki temperaturi približno 5 minut, vendar s pokrovko.

4. korak

Jabolčna in limonina marmelada je pripravljena. Če jo nameravate dati v kozarec, jo takoj prelijte, dokler je še vroča. Lahko pa jo nekoliko ohladite in nato preložite v primerno posodo. Pustite, da se popolnoma ohladi, nato pokrijte z navadnim pokrovom in postavite v hladilnik.

Uporabite silikonsko lopatico

Kovinske žlice se pogosto z robovi zarežejo v sadje, pri čemer zlomijo jabolčne rezine in poškodujejo obliko limoninih rezin. Za mešanje so veliko boljše silikonske in plastične žlice. Nežno potisnejo sadje narazen in pomagajo, da ostane nedotaknjeno.

Podobni recepti