Zamrznjen rdeči ribez brez sladkorja – recept za pravilno zamrzovanje za zimo s fotografijami po korakih

Zamrznjen rdeči ribez brez sladkorja

Rdeči ribez je precej občutljiv. Pogosto se razpoka, ko ga poskušate obirati s trte. A brez skrbi, vso zalogo ribeza lahko preprosto spremenite v živahen pire in ga brez kuhanja shranite kot marmelado. Zamrzovanje bo pomagalo ohraniti poln okus jagod.

Hranilna vrednost na porcijo

56 kcal

Beljakovine: 1,4 g
Maščobe: 0,2 g
Ogljikovi hidrati: 13,8 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 15 minut
Čas v kuhinji: 15 minut
Kompleksnost:

Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
Število porcij: 1

Recept s fotografijami po korakih

Zamrznjen rdeči ribez brez sladkorja

Sestavine

Porcije

Rdeči ribez

po okusu

Priprava

1. korak

Oprane ribeze dajte v mešalnik in zmiksajte, dokler ne dobite gladke mase.

2. korak

Nad veliko skledo postavite cedilo in mešanico precedite z žlico. Tako boste odstranili vsa semena in morebitne večje koščke lupine, ki niso šli skozi mešalnik.

3. korak

Pretlačen ribez nalijte v posode, pri čemer pustite 3-5 od roba prostih.

4. korak

Pokrijte s pokrovi in pustite v zamrzovalniku čez noč.

Ne pozabite označiti posod.

Pire iz rdečega ribeza zlahka zamenjamo za jagodni ali malinov. In odpiranje embalaže in vsakokratno okušanje ni najboljša ideja. Morda boste še naprej poskušali, pa za sladico ne bo ostalo ničesar. Nekaj besed, napisanih z markerjem, bo to težavo hitro rešilo.

Podobni recepti