Originalni ocvrti sladoled doma

Danes je na voljo veliko vrst sladoleda. Vendar pa želim deliti recept, kar vas bo zagotovo presenetilo. Navsezadnje se ta poslastica ne prodaja v trgovinah ali supermarketih. Lahko pa jo zlahka kuhar Hiše na voljo vsem sestavine.

Veličastno sladoled v testu čim lažje in hitreje pripraviti! To ne zahteva posebnih znanj, zato se lahko spopade tudi kulinarični začetnik. Še niste poskusili ocvrtega sladoleda? Potem se odpravite v kuhinjo in začnite pripravljati to razkošno sladico!

Kaj je ocvrt sladoled?

Kakšne vrste sladoleda so lahko? Vaniljev in kremast, sadni in čokoladni. Vsako od teh sladic je mogoče narediti še bolj izvirno, preprosto ocvrti ocvrite ga v olju. Da, prav ste prebrali, ocvrite ga v drobtinah v rastlinskem olju.

Na prvi pogled se morda zdi, da cvrtje ni združljivo s sladoledom. Vendar to ne drži. Če upoštevate vse korake priprave in poznate nekaj posebnosti, lahko ustvarite nenavadno, izvirno in preprosto osupljivo okusno sladico. Z njo lahko razveselite svoje najdražje in navdušite goste na praznični večerji.

Ta nenavadna poslastica izvira iz japonske kuhinje. Za njeno pripravo boste potrebovali ne le sladoled, temveč tudi jajca in sladke koruzne kosmiče. Ti delujejo kot premaz. Za bolj pikanten in nenavaden okus lahko dodate kokosove kosmiče, čokoladne koščke ali oreščke.

Podoben video recept: Kako narediti vroč sladoled doma?

Ocvrt sladoled je nenavadna in nepričakovana sladica, ki navduši ne le s svojo metodo priprave, temveč tudi z izvrstnim okusom. Ta poslastica je v notranjosti hladna, na zunaj pa vroča. Njena hrustljava skorja se nežno združuje z mehko, kremasto teksturo in preseneti vse, ki jo okusijo.

Naredi Ta sladica sploh ni težka. Ne potrebujete nobenega specializiranega znanja ali naprednih kulinaričnih veščin. Izbrati morate le okusen sladoled, biti potrpežljivi in ​​imeti dobro voljo. Avtorica kanala "LudaEasyCook Positive Kitchen" v svojem videoposnetku deli podrobna navodila, ki jim boste zagotovo sledili pri pripravi te sladice!

Varnost in previdnostni ukrepi

Ta recept uporablja metodo kuhanja, imenovano cvrtje v olju. Uporablja olje, segreto na 130–180 °C. Za razliko od običajnega cvrtja mora biti hrana popolnoma potopljena v vroče olje. Zato je potrebna tako velika količina olja, saj je lahko pri neprevidni uporabi nevarno za zdravje.

Vrelo olje lahko med cvrtjem brizga. Zato si zaščitite roke pred kapljajočimi kapljicami, da se ne opečete. Pomembno je, da po cvrtju takoj ugasnete ogenj in pustite, da se olje ohladi 2–3 ure. Tudi po tem času ga zelo previdno odcedite. Prav tako uporabite suho žlico z režami, saj lahko že kapljica vode v cvrtniku povzroči požar.