Karamelizirane banane v ponvi – recept po korakih s fotografijami

Ocvrte banane v karameli v ponvi

Hranilna vrednost na porcijo

206,4 kcal

Beljakovine: 1,9 g
Maščobe: 2,7 g
Ogljikovi hidrati: 43,3 g

*Hranilna vrednost je izračunana na 100 g sestavin

Skupni čas: 15 minut
Kompleksnost:

Delovalo bo, tudi če ga pripravljate prvič. Ne samo to jed, ampak prvič doslej.
Število porcij: 4

Ocvrte banane v karameli so eden najlažjih in najhitrejših receptov. Z malo časa in truda se sladica izkaže za okusno in izvirno. Pogosto jo postrežejo s sladoledom, še posebej pa se dobro poda k plombirju. To jed morate poskusiti, saj jo lahko pripravi tudi najbolj neizkušen kuhar.

Recept s fotografijami po korakih

Ocvrte banane v karameli v ponvi

Sestavine

Porcije

Banana

2 kosov
Trsni sladkor

2 žlica
Maslo

30 G
Krema 10%

po okusu

Priprava

1. korak

Olupite banane. Za ta recept je najbolje izbrati rahlo zelene banane, saj bodo ohranile svojo teksturo.

2. korak

Nato banano prerežite po dolžini, da dobite 2 polovici.

3. korak

Obe strani banan potresite s sladkorjem. Uporabite lahko trsni ali beli sladkor.

4. korak

Segrejte ponev in dodajte maslo. Da preprečite zažganje, dodajte kapljico rastlinskega olja.

5. korak

Banane dajte v ponev in jih pražite 2-3 minute.

6. korak

Nato banane obrnite na drugo stran in jih pecite 2-3 minute.

7. korak

Nato banane preložimo na krožnik.

8. korak

V ponev z oljem, ki je ostalo od banan, stresite sladkor.

9. korak

Smetano vlijte v sladkor in ponev nežno pretresite. Če želite redkejšo karamelo, dodajte več smetane. Tako lahko prilagodite gostoto omake.

10. korak

Po želji karameli dodajte sesekljane oreščke. Ko omaka postane karamelne barve, ugasnite ogenj in mešanico prelijte čez banane, po vrhu pa potresite še z oreščki.

Podobni recepti