Konfita

30 receptov s fotografijami po korakih

Domov marmelada je neverjetno okusna poslastica, ki jo obožujejo Obstaja tako odrasli kot otroci. narejeno iz široko paleto sadja in jagodičevja, ki jih uporabljamo tako kot samostojno sladico kot dodatek k pekovskim izdelkom. Pripravite se Zelo enostavno je. Samo imeti ga morate pri roki. preprosto in dokazano recept.

  • Najhitrejši
  • Minimalni izdelki
Najhitrejši

Ta marmelada ni primerna le za nadev pit, tort in piškotov, temveč je odlična tudi kot samostojna sladica ob čaju.

  • 5 minut
  • 127,5 kcal
  • 891
  • Češnja
    500 G
  • koruzni škrob
    1,5 žlica
  • Sladkor
    150 G
sestavine

Za pripravo češnjeve marmelade potrebujete najpreprostejše sestavine in nekaj minut na štedilniku.

  • 10 minut
  • 127,5 kcal
  • 953
  • Češnja
    1 kg
  • Sladkor
    250 G
  • Voda
    150 ml
  • Škrob
    2 žlica
sestavine

Ta recept za jagodno marmelado je hiter in enostaven. Potrebovali boste jagode, sladkor in škrob.

  • 10 minut
  • 69,7 kcal
  • 32513
  • Jagoda
    300 G
  • Sladkor
    80 G
  • Škrob
    3 čajna žlička
sestavine

Ta marmelada ni primerna le za nadev pit, tort in piškotov, temveč je odlična tudi kot samostojna sladica ob čaju.

  • 5 minut
  • 127,5 kcal
  • 891
  • Češnja
    500 G
  • koruzni škrob
    1,5 žlica
  • Sladkor
    150 G
sestavine

Za pripravo češnjeve marmelade potrebujete najpreprostejše sestavine in nekaj minut na štedilniku.

  • 10 minut
  • 127,5 kcal
  • 953
  • Češnja
    1 kg
  • Sladkor
    250 G
  • Voda
    150 ml
  • Škrob
    2 žlica
sestavine

Ta recept za jagodno marmelado je hiter in enostaven. Potrebovali boste jagode, sladkor in škrob.

  • 10 minut
  • 69,7 kcal
  • 32513
  • Jagoda
    300 G
  • Sladkor
    80 G
  • Škrob
    3 čajna žlička
sestavine
Minimalni izdelki

Ta gosta in gosta jabolčna marmelada je odlična kot nadev za pite, torte, kolačke in rolade.

  • 30 minut
  • 238,5 kcal
  • 2660
  • Jabolka
    1 kg
  • Sladkor
    300 G
sestavine
Pomarančni confiture-5

Domača pomarančna marmelada

  • 2 uri in 30 minut
  • 120 kcal
  • 2034
Pomarančni confiture-5
  • Oranžna
    3 kosov
  • Sladkor
    100 G
sestavine

Marmelado iz rdečega ribeza lahko uporabimo kot dodatek k palačinkam in ocvrtkom, pa tudi kot nadev za pito, torto ali listnato testo.

  • 50 minut
  • 245,3 kcal
  • 1041
  • Rdeči ribez
    1 kg
  • Sladkor
    800 G
sestavine

Ta gosta in gosta jabolčna marmelada je odlična kot nadev za pite, torte, kolačke in rolade.

  • 30 minut
  • 238,5 kcal
  • 2660
  • Jabolka
    1 kg
  • Sladkor
    300 G
sestavine
Pomarančni confiture-5

Domača pomarančna marmelada

  • 2 uri in 30 minut
  • 120 kcal
  • 2034
Pomarančni confiture-5
  • Oranžna
    3 kosov
  • Sladkor
    100 G
sestavine

Marmelado iz rdečega ribeza lahko uporabimo kot dodatek k palačinkam in ocvrtkom, pa tudi kot nadev za pito, torto ali listnato testo.

  • 50 minut
  • 245,3 kcal
  • 1041
  • Rdeči ribez
    1 kg
  • Sladkor
    800 G
sestavine
Vsi recepti v kategoriji »Konfiture«

Ta gosta in gosta jabolčna marmelada je odlična kot nadev za pite, torte, kolačke in rolade.

  • 30 minut
  • 238,5 kcal
  • 2660
  • Jabolka
    1 kg
  • Sladkor
    300 G
sestavine

Gosta, želeju podobna in neverjetno aromatična, ta borovničeva marmelada s koščki borovnic bo zagotovo odličen dodatek k vsaki sladici.

  • 3 ure in 20 minut
  • 245 kcal
  • 14407
  • Borovnica
    500 G
  • Sladkor
    100 G
  • koruzni škrob
    25 G
sestavine

Ta breskova marmelada je neverjetno enostavna in hitra za pripravo.

  • 2 uri in 20 minut
  • 240 kcal
  • 4452
  • Breskev
    1,5 kg
  • Sladkor
    450 G
  • Limona
    1 kosov
sestavine

Edinstven recept za mangovo marmelado, s katerim lahko uživate v tropskem okusu na toastu, palačinkah ali palačinkah vse leto.

  • 30 minut
  • 216 kcal
  • 42085
  • Mango
    300 G
  • Sladkor
    80 G
  • koruzni škrob
    10 G
sestavine

Ta recept za malinovo marmelado je cenovno ugoden, enostaven in hiter. Potrebujete le tri sestavine, ki so cenovno dostopne.

  • 10 minut
  • 145 kcal
  • 3555
  • Malina
    300 G
  • Voda
    100 G
  • Pektin
    10 G
  • Sladkor
    150 G
sestavine

Limonina marmelada je gosta citrusna marmelada, ki jo lahko uporabimo kot nadev v pekovskih izdelkih ali pa jo jemo samostojno.

  • 25 minut
  • 183 kcal
  • 808
  • Voda
    200 ml
  • Limona
    4 kosov
  • Sladkor
    300 G
sestavine

Obstajata dva sorte Marmelada: jagodna in sadna. Prva je narejena iz jagod, ribeza, borovnic, kosmulj, grozdja in mnogih drugih jagodičevja. In za pripravo sadnega marmelade uporaba jabolka, hruške, breskve, pomaranče in celo limone.

Do naredi sam sladica Hiše, treba Oborožite se z dobro voljo in malo potrpljenja. Ni vam treba uporabiti samo svežih jagod in sadja. Tudi zamrznjeni so odlični. izdelkiZa pripravo marmelade se uporabljajo Posebna želirna sredstva, ki zgostijo njegovo konsistenco. Ta lahko vključujejo agar-agar, Zhelfix ali pektin.

Klasična brusnična marmelada je narejena iz brusnic in sladkornega sirupa. Včasih se dodajo mandlji, pomarančni sok, citrusna lupinica, ingver, javorjev sirup, porto in cimet.

  • 20 minut
  • 122 kcal
  • 8708
  • Brusnica
    300 G
  • Sladkor
    150 G
  • Limonin sok
    2 čajna žlička
  • Voda
    125 ml
sestavine

Za pripravo jagodne marmelade so primerne tako sveže kot zamrznjene jagode.

  • 25 minut
  • 162 kcal
  • 837
  • Jagoda
    250 G
  • Sladkor
    100 G
  • Pektin
    7 G
  • Citronska kislina
    2 G
sestavine

Recept za osupljivo marmelado, ki jo lahko uporabite kot samostojno sladico ali kot nadev za torto ali pito.

  • 40 minut
  • 69,7 kcal
  • 4543
  • Jagoda
    300 G
  • Sladkor
    5 žlica
  • koruzni škrob
    2 žlica
  • Voda
    5 žlica
sestavine

To je eden najpreprostejših receptov za marmelado, ki vas bo navdušil z okusno sladico tako poleti kot pozimi.

  • 30 minut
  • 212 kcal
  • 753
  • Jagoda
    1 kg
  • Sladkor
    600 G
  • Želatina
    40 G
  • Voda
    100 ml
sestavine

Nežna toplotna obdelava jagod ohrani znaten del vitaminov in mineralov.

  • 4 ure
  • 48,5 kcal
  • 814
  • Jagoda
    2 kg
  • Sladkor
    1 kg
  • Citronska kislina
    0,5 čajna žlička
  • Agar-agar
    16 G
sestavine

Ta recept za jagodno marmelado je hiter in enostaven. Potrebovali boste jagode, sladkor in škrob.

  • 10 minut
  • 69,7 kcal
  • 32513
  • Jagoda
    300 G
  • Sladkor
    80 G
  • Škrob
    3 čajna žlička
sestavine

Jagodna omaka ima gosto teksturo, ki je nekje med marmelado in marmelado.

  • 15 minut
  • 162 kcal
  • 814
  • Jagoda
    1 kg
  • Sladkor
    600 G
  • Citronska kislina
    4 G
sestavine

Češnjeva marmelada je odlična alternativa za tiste, ki imajo raje slajše in nežnejše nadeve.

  • 20 minut
  • 239 kcal
  • 775
  • Češnje
    2 kg
  • Sladkor
    2 kg
  • Limona
    1 kosov
  • Meta (vejica)
    1 kosov
  • Agar-agar
    1 žlica
  • Voda
    50 ml
sestavine

Marmelada iz črnega ribeza je okusen dodatek k sladoledu, nadev za pite, torte in piškote ter odlična priloga k čaju in jutranjemu toastu.

  • 1 ura
  • 241,4 kcal
  • 2622
  • Črni ribez
    500 G
  • Sladkor
    250 G
  • Voda
    80 ml
  • Škrob
    1 žlica
sestavine

Marmelado iz rdečega ribeza lahko uporabimo kot dodatek k palačinkam in ocvrtkom, pa tudi kot nadev za pito, torto ali listnato testo.

  • 50 minut
  • 245,3 kcal
  • 1041
  • Rdeči ribez
    1 kg
  • Sladkor
    800 G
sestavine

Kosmuljeva marmelada navduši ne le s svojim neverjetnim okusom, temveč tudi s prijetno konsistenco, ki se preprosto stopi v ustih.

  • 1 ura in 20 minut
  • 183 kcal
  • 1038
  • Kosmulja
    1 kg
  • Sladkor
    1 kg
  • Limonin sok
    30 ml
  • Voda
    450 ml
sestavine

Kivijeva marmelada se lahko uporablja kot zdrava samostojna sladica, pa tudi kot nadev za kolačke in plast torte.

  • 1 ura
  • 205,5 kcal
  • 12945
  • Kivi
    500 G
  • Sladkor
    500 G
  • Limona
    0,5 kosov
  • Pektin
    75 ml
  • Zeleno barvilo za hrano
    po želji
sestavine

Marmelada iz kovačnika je zdrava, okusna in zelo lepa sladica.

  • 15 ur
  • 260 kcal
  • 3241
  • Kovačnik
    800 G
  • Sladkor
    400 G
  • Želatina
    20 G
  • Voda
    100 ml
sestavine

Povedali vam bomo, kako preprosto spremeniti marmelado v confiture.

  • 20 minut
  • 271,6 kcal
  • 25213
  • Marmelada
    1 l
  • Sladkor
    2 žlica
  • Zhelfix 2:1
    25 G
sestavine

Priprava hruškovega marmelade doma sploh ni težka.

  • 27 ur
  • 119,4 kcal
  • 7765
  • Hruška
    1,5 kg
  • Sladkor
    800 G
  • Agar-agar
    20 G
  • Limonin sok
    1 kosov
sestavine

To je zelo okusna, sladko-kisla, gosta marmelada s celimi češnjami.

  • 15 minut
  • 127,5 kcal
  • 529
  • Češnja
    1 kg
  • Sladkor
    500 G
  • Pektin
    15 G
sestavine

Ta marmelada ni primerna le za nadev pit, tort in piškotov, temveč je odlična tudi kot samostojna sladica ob čaju.

  • 5 minut
  • 127,5 kcal
  • 891
  • Češnja
    500 G
  • koruzni škrob
    1,5 žlica
  • Sladkor
    150 G
sestavine

Za pripravo češnjeve marmelade potrebujete najpreprostejše sestavine in nekaj minut na štedilniku.

  • 10 minut
  • 127,5 kcal
  • 953
  • Češnja
    1 kg
  • Sladkor
    250 G
  • Voda
    150 ml
  • Škrob
    2 žlica
sestavine
Češnjeva marmelada za torto s škrobom-5

Češnjeva marmelada je preprost in okusen nadev za vaše slaščičarske mojstrovine.

  • 4 ure in 20 minut
  • 127,5 kcal
  • 25449
Češnjeva marmelada za torto s škrobom-5
  • Češnje (sveže ali zamrznjene, brez koščic)
    300 G
  • Sladkor
    80 G
  • koruzni škrob
    10 G
sestavine
Zamrznjena češnjeva marmelada-5

Naravna češnjeva marmelada brez dodanih zgoščevalcev ali konzervansov.

  • 4 ure in 20 minut
  • 221 kcal
  • 10286
Zamrznjena češnjeva marmelada-5
  • Češnje brez koščic
    450 G
  • Sladkor
    80 G
  • koruzni škrob
    20 G
sestavine
Brusnična marmelada-7

Brusnična marmelada je okusna in zdrava poslastica, ki jo lahko pripravite v samo 40 minutah.

  • 40 minut
  • 168 kcal
  • 3150
Brusnična marmelada-7
  • Brusnica
    500 G
  • Sladkor
    250 G
  • Zhelfix
    12 G
sestavine
Bananina marmelada-6

Bananina marmelada v samo 1 uri.

  • 1 ura
  • 270 kcal
  • 9744
Bananina marmelada-6
  • Banana
    2 kg
  • Sladkor
    500 G
  • Limonin sok
    100 ml
  • Limonina lupinica
    1 kosov
  • Voda
    80 ml
sestavine
Pomarančni confiture-5

Domača pomarančna marmelada

  • 2 uri in 30 minut
  • 120 kcal
  • 2034
Pomarančni confiture-5
  • Oranžna
    3 kosov
  • Sladkor
    100 G
sestavine
Marelična marmelada-6

Klasični recept za marelično marmelado

  • 1 ura
  • 186 kcal
  • 2326
Marelična marmelada-6
  • Marelice brez koščic
    1 kg
  • Sladkor
    1 kg
  • Citronska kislina
    2 G
  • Voda
    3 žlica
sestavine

Kaj je konfitura?

Marmelada je sadna ali jagodičasta sladica, za katero je značilen sladek okus in nežna, želeju podobna konsistenca. Vsak domači kuhar jo pripravlja drugače. Za nekatere je to jagodičevje in sadje, kuhano v sladkorju, drugi jo pripravijo s popolnoma gladko konsistenco, za tretje pa je nujno, da vanjo vključijo koščke sadja.

V kulinarični uporablja se kot polnila za torto In pekaDodaja se tudi različnim jedem, kot so palačinke in toast. Eden najpogostejših načinov priprave je kot marmelada, zaprta v kozarcu. za zimo.

Mnoge gospodinje si zastavljajo vprašanje, Kakšna je razlika med marmelado in konfituro?Njihova glavna razlika je v konsistenci. Marmelada ima mazljivo teksturo, medtem ko je confiture, nasprotno, gostejše. Druga razlika je v tem, da confiture uporablja koščke jagodičevja ali sadja, medtem ko imajo džemi, sladoledi in marmelade enotno teksturo.

Skrivnosti priprave marmelade

  1. V spojina Klasična marmelada vsebuje veliko količino sladkorja. Po želji pa jo lahko nadomestimo z medom in stevio ali celo kuhar sladica brez nje.
  2. Marmelade ne prekuhajte. Že 5 minut je dovolj, da se aktivirajo zgoščevalci. Tako se marmelada popolnoma pasterizira. Prekuhavanje bo le povzročilo, da želirno sredstvo izgubi svoje lastnosti.
Kako uporabiti marmelado za sladice?
Marmelada je idealen dodatek k različnim pitam in tortam. Uporablja se kot nadev iz jagodičevja, ki ga, ko ga prerežemo, izgleda kot Preprosto neverjetno. Marmelado lahko uporabite tudi kot preliv. Je čudovit okras za hladne sladice, kot je sladoled, in se odlično poda k palačinkam ali belgijskim vafljem.
Shranjevanje

Kljub pasterizaciji se sadni in jagodičevni konzervi ne obdržijo dolgo. Pri sobni temperaturi se precej hitro skisajo. Hlajenje pa podaljša njihov rok uporabnosti le za nekaj dni.

Da bi marmelada dolgo zdržala, jo je treba zapreti v kozarce. To vključuje sterilizacijo kozarcev, pri kateri se uničijo vsi mikroorganizmi. Nato se marmelada vlije v kozarce do vrha in tesno zapre s pokrovi. Ta metoda omogoča, da marmelada ohrani svoj okus od 6 do 12 mesecev.

Poskusite druge recepte
8 receptov
44 receptov
21 receptov
131 receptov
44 receptov
175 receptov
1 recept
182 receptov
12 receptov
4 recepti
53 receptov
8 receptov
6 receptov
30 receptov
23 receptov
21 receptov
3 recepti
47 receptov
7 receptov
10 receptov
46 receptov
35 receptov
12 receptov
12 receptov
70 receptov
1 recept
13 receptov
0 receptov
47 receptov
13 receptov
4 recepti
19 receptov
63 receptov
55 receptov
26 receptov
42 receptov
29 receptov
7 receptov
23 receptov
1 recept
4 recepti
4 recepti
9 receptov
8 receptov
67 receptov
12 receptov
137 receptov
6 receptov

biskvitna torta

Kolački

Marmelada